小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!#美的绅士烤箱#香葱苏打饼干是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
1#美的绅士烤箱#香葱苏打饼干
1. 准备材料,60g牛奶稍微温热不超过30度,将酵母溶于温牛奶中,静置直至酵母完全溶解。
2. 30g黄油隔水加热溶解成液态。
3. 将低粉、细砂糖、盐、小苏打用手动打蛋器混合均匀。
4. 倒溶解了酵母的牛奶和溶解成液态的黄油。
5. 先用刮刀混合搅拌。
6. 再用手继续混合揉成面团。
7. 混入碎葱末。
8. 继续用手揉至葱末与面团完全融合,盖上保鲜膜静置30mins。
9. 用擀面杖擀成厚度为2mm左右面皮。
10. 用邮票型饼干模压出一块块饼干,边角料可以揉在一起再次醒发后擀平切块,用叉子在饼干上插出三排小洞。
11. 放入烤盘(非不粘烤盘需刷油或垫烘焙纸),烤箱170度预热,中上层,11~13mins。
12. 烤至金黄色即可出炉,等到彻底冷却后再吃才脆脆的哦~