民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴陈皮肉桂鸭 教程,绝对值回票价噢!美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜!
1陈皮肉桂鸭
1.鸭腿3只、陈皮10克、肉桂2小片、生姜5片、八角4瓣、干辣椒2、3个、生抽1大匙、老抽1/2大匙 、糖30克、料酒1大匙。
2. 鸭腿洗净剁成小块,锅里水烧开,入鸭块焯烫一下,捞出洗净。
3. 起油锅,下生姜、葱、陈皮、干辣椒,爆香。
4. 倒入鸭块,放入桂皮、八角,添适量水,大火烧开。
5. 烧开后加入料酒、生抽、老抽、糖,转中火再烧20分钟。
6. 一道开胃、滋补、又不复杂的陈皮肉桂鸭,好了。