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1红枣焖栗子鸡
1. 准备原料：鸡腿肉、板栗、红枣、姜、葱。
2. 鸡腿肉用焯水，板栗去壳，葱切丝，姜切片。
3. 锅烧热后加入适量花生油，放入葱姜煸出香味。
4. 放入鸡块煸炒。
5.鸡肉块炒至变色加入适量料酒去腥。
6. 加入适量生抽。
7. 加入适量十三香。
8. 倒入板栗。
9. 继续翻炒。
10. 加入洗好的红枣。
11. 倒入砂锅中，加入适量的开水，水和食材平行就可以了。
12. 加盖转小火焖煮30分钟左右。
13. 开盖加入适量盐，然后调大火将汤汁收至浓稠即可。
