民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴滑嫩黑木耳爆腰花教程，绝对值回票价噢!美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜!
1滑嫩黑木耳爆腰花
1.猪腰洗净，切成两半，去掉白膜；
2. 切块后，再切成腰花；
3. 锅中加水，放入姜片，加入少许料酒；
4. 水烧开后放入腰花；
5. 腰花变色后即可捞出，沥干水分待用；
6. 锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜末爆香；
7. 放入焯烫好的腰花；
8. 翻炒几下后，放入事先泡发的黑木耳；
9. 翻炒三分钟，放入切块的青红椒；
10. 炒匀后，加少许盐；
11. 加入适量鸡精；
12. 加少许生抽，翻炒均匀即可。
小贴士：1．腰花要买新鲜的，一定要将白膜处理干净，否则会有臊味； 2．焯烫腰花时加入姜片和料酒，可以去除猪腰的臊味； 3．腰花变色即可捞出，时间过久口感会变老。
