也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!宜宾最具特色的传统名小吃——燃面小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!美食菜谱宜宾最具特色的传统名小吃——燃面也会定期跟新噢,敬请期待!
1宜宾最具特色的传统名小吃——燃面
1. 切面放入沸水中煮熟
2. 取出放入凉白开水中稍微拔一下。
3. 捞出控干水分,加入少许香油。
4. 拌匀防止粘连。
5. 放入碗中加入除花生碎和葱花之外所有的调料拌匀
6. 浇到煮好的面上面。
7. 再分别撒上花生碎,芽菜肉末,葱花即可。
小贴士:芽菜最好使用宜宾的特产碎米芽菜,这样做出来的燃面更加香。