美食菜谱频道的小编又来了噢!富贵牡丹五花肉教程也是小编精心准备教给大家的教程，美食菜谱从不会让各位失望噢!
春节马上就要来了，各家各户也都拿出了自己的拿手大菜，虽然我没有什么菜太拿手，但我今天选择一道寓意吉祥的富贵牡丹五花肉，希望大家新的一年事事如意。
1准备食材
2把五花肉切成8厘米的正方形，锅里做水，肉块绰水
3姜切片，葱切段并拍碎，铺于锅底
4绰水的肉块洗去浮沫，肉皮向下铺在锅里
5加料酒，李锦记秘制红烧汁和适量水，大火煮开改中小火；6.40分钟后，汁水变少，关火
640分钟后，汁水变少，关火
7肉块冷却后，用刀沿着边切片，转角处不切断，翻面继续切，直到把肉
8把带状的肉片从尾部反方向卷起来，拢成牡丹花型，上锅蒸10分钟
9出锅淋上肉汁即可
