怎么做香椿苗拌豆腐好吃

各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习香椿苗拌豆腐，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!

豆腐一块，豆腐要选择十分新鲜的高品质豆腐。新鲜的豆腐入口既有淡淡的豆香味，口感也比较好。香醇苗清洗干净，摘去根。

豆腐切成小块备用。

豆腐和香醇苗放在一个大碗里，加入2勺香油1勺盐，用颠的方法将油和盐均匀的粘满每块豆腐。因豆腐较容易碎，用筷子翻拌很将豆腐快拌烂。这道菜只加香油和盐即可，不用另外加其它调料，虽然做法简单用料少但是口感十分清新。