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奶酪鸡蛋牛奶土司白面包的做法大全

时间:2020-12-17 05:45:50

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奶酪鸡蛋牛奶土司白面包的做法大全

奶酪鸡蛋牛奶土司白面包的吃法,一键式的面包机土司,省事省心,还可以用手机控制,随时观察面包机的工作情况。

1鸡蛋牛奶土司

1.

先准备材料;

2.

面包机桶中先放入一个鸡蛋、牛奶、盐、糖,放入面粉、橄榄油,面粉上面挖个坑放入酵母;

3.

把桶装回到面包机中,用筷子搅拌一下面粉;

4.

开始绑定手机,若第一次使用用wifi控制的家电,需要先下载“阿里小智”,我已经下载过,直接“点击添加新设备”,按照提示选择添加“柏翠面包机PE9500”,直到提示“绑定成功”,点击“完成”即可;面包机一定要先接通电源,确保手机已和家庭wifi连接,在添加设备的过程中,其中有一步需要输入家庭wifi的口令;

5.

开始全程app控制,点击左图中的柏翠面包机PE9500,出现右面的界面,面包机控制面板的功能均在此显示,根据自己的需要进行选择;

6.

点击“和风英式”,出现下图左面的界面,可以用手滑动“烤色”和“重量”来调整设定,设定后点击“开始制作”,若无需调整,直接点击“开始制作”;点击后就出现右图的界面;

7.

设定之后,在面包机控制面板上的显示就是这样子,用手机完全控制操作;当然啦,也可以在面板上进行选择操作,所有的操作在手机上均会显示出来

8.

在手机上可以随时观察面包进展的情况

9.

烘烤结束的时候,小智会用报警的声音提示,提出面包机桶,倒出面包,彻底放凉后在切片食用。

10.

面包彻底放凉后切片,早餐煎鸡蛋、火腿,生菜洗净沥干水分,所有的材料夹在面包里,抹上喜欢的酱料,切掉土司的四周,再切成喜欢的形状,OK啦;来杯牛奶或豆浆,早餐的能量满满滴

2面包机之版三色牛奶吐司

1.

将主材料按液体到粉类顺序依次放入面包桶,糖、盐对角放,面粉中间挖小坑放酵母,执行和面程序10分种,10分钟结束面团表面已比较光滑。然后加入黄油,再执行一个和面程序,即可拉出薄且不易破的膜。

2.

将白面团按2.6:2.6:4.8的比例分成3份。将辅料中抹茶粉和水混合;可可粉和水混合,加入小份面团中揉匀,揉好的面团放入面包桶进行基础发酵。

3.

基础发酵结束后,滚圆,松弛15—20分钟。然后擀成长方形大面片,小面片放在大面皮上,依次重叠排放。

4.

将面片分成3份,卷成圆筒状,边捏紧。将3条面团编成3股辫。

5.

将辫子放入面包桶内。

6.

选择发酵程序60分种。

7.

烘烤40左右。

8.

成品出炉.

9.

10.

切面图

11.

3奶油奶酪花朵面包

1.

全部材料准备好。

2.

除了黄油以外,所有面团材料放入面包机,面粉挖洞把酵母埋好,启动面包机和面程序。

3.

一个和面程序后加入软化好的黄油,继续和面揉到完全阶段。

4.

揉好的面团留在面包机里,室温发酵。

5.

面团发至2倍大,手指沾面粉,在面团顶部戳洞,不塌陷不回缩,发酵完毕。

6.

发酵好的面团松弛排气后平均分成10份,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。

7.

面团松弛的时候,将奶油奶酪隔水小火加热,奶酪融化打顺滑。

8.

在打顺滑的奶油奶酪里加入白糖和椰蓉。

9.

用刮刀搅拌均匀,成为奶油奶酪馅。

10.

取一个松弛好的小面团,擀成小圆饼,上面放适量的奶油奶酪馅。

11.

封口,包严,反转过来,按扁,用刮板在上面轻轻按压出印痕来,分成12等份。

12.

用剪刀将这些印痕剪开,留着中心位置不要剪。

13.

将相邻的两个花瓣对着扭一下,形成6对花瓣。为了让花瓣更加收拢一些,可以将每对花瓣的顶端捏紧捏尖。

14.

完成其它的花朵面包,整齐的摆放在烤盘中,在烤箱里放一碗热水,放入烤箱中进行第二次发酵。

15.

发酵好的面包表面刷成蛋液,撒适量白芝麻。

16.

烤盘放入预热好的烤箱中层,180度烤20分钟左右即可。

4#柏翠#面包机版鸡蛋牛奶吐司

1.

先把液体材料放入面包桶

2.

放入面粉和酵母

3.

手机选择一键启动后,面包机开始搅拌

4.

搅拌15分钟后,加入黄油

5.

在烘烤中

6.

烘烤结束

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