香葱芝麻苏打饼干的吃法,酥脆芝麻香味的苏打饼干，油脂含量低不油腻，养胃易于消化。
1芝麻苏打饼干
1. 量取所有的粉类材料在盆中混合
2. 加入牛奶和黄油搅拌均匀
3. 加入白芝麻搅拌均匀
4. 和成光滑的面团用保鲜膜包住松弛20分钟
5.
撒干粉防粘，将面团擀成薄厚均匀的面片，厚度2-3毫米
6.
用尺子量好尺寸，将面片用利刀平均分
7. 分成宽窄均匀的长条形面片
8.
再将每一条面片分成大小均匀的面片，摆在铺好油纸的烤盘上，空开距离
9.
松弛10分钟，在饼干表面用叉子均匀戳小洞。烤箱175度预热，烤盘放置上层，上下火烤18分钟左右
10.
刚烤好的饼干内心稍软，放凉后会变得酥脆。密封保存，防潮
2芝麻苏打饼干
1. 准备好原材料
2.
将牛奶装入碗中放入微波炉高火打十多秒，温度在35度左右，加入酵母拌匀，静置5分钟
3.
芝麻处理干净后，放入锅里小火炒熟
4.
低筋面粉过筛，加入盐、小苏打混合均匀
5.
加入芝麻、植物油，混合均匀
6.
加入融入酵母的牛奶，揉成比较柔软的面团
7.
盖上保鲜膜，饧一个小时
8.
擀成两毫米左右的薄片，用叉子扎一些小孔
9.
刻好形状，放在铺好油纸的烤盘里
10.
放入预热的烤箱中层，上下火，180度，烤10分钟左右
11.
出炉了，凉后就比较脆了
3芝麻苏打饼干
1.
芝麻用平底锅炒至五成熟，
2.
牛奶中加入酵母粉搅拌均匀，静置5分钟，
3.
筛入低筋面粉盐和小苏打，加入油，
4.
用筷子搅拌成无干粉状，
5.
倒入芝麻，
6.
用手揉成团，饧发30分钟，
7.
将饧好的面团，擀成薄片，用叉子均匀的扎满眼，
8.
用模具刻出想要的形状，边角料再揉成团，也如此操作，
9.
将饼干坯码入烤盘，
10.
入烤箱，180℃，中层，上下火，烤10分钟，将烤好的饼干放烤架上，晾凉即可食用。
4无糖芝麻苏打饼干
1.
牛奶和干酵母混合,搅拌均匀； 低粉中加入盐.苏打粉.黑芝麻和黄油,倒入酵母牛奶揉成面团； 揉好的面团包裹保鲜膜饧20分钟,擀成薄片,折叠几次
2.
最后擀成大约0.2厘米的薄片,刷一层淡盐水,用叉子扎孔，烤盘垫不粘纸或不粘布； 用饼干模型压出形状,用刀片将压好的形状移至烤盘,然后饼干在室温放置饧十分钟； 烤箱预热200度。饧好的饼干入烤箱中上层烤10分钟
3.
面团擀片后再折叠几次可以增加饼干的层次感,一般叠两三次就可以；压好模的饼干放置一会,可以使面片充分的舒展,避免烤后回缩
5白芝麻苏打饼干
1. 将面粉.小苏打混合筛入盆中
2. 加入盐拌匀
3. 加入细砂糖拌匀
4.
将酵母加入温牛奶中拌匀，直到酵母融化
5. 拌匀至酵母乳化
6. 将酵母水和大豆油倒入面粉中
7. 用手揉成团
8.
加入白芝麻，揉匀
9. 盖上保鲜膜静置30分钟
10.
擀成薄片，越薄越好，用喜欢的饼干模切割
11.
放在铺了锡纸的烤盘，用牙签在饼干表面扎上小孔
12.
烤箱预热180°C，上下火，中层，大约烤8-10分钟
