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豆腐鸡血瘦肉汤的吃法

时间:2022-01-22 16:16:36

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豆腐鸡血瘦肉汤的吃法

豆腐鸡血瘦肉汤的吃法,学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!豆腐鸡血瘦肉汤是小编精心挑选的美食菜谱,简单又营养,赶紧学起来!

1豆腐鸡血瘦肉汤

1.豆腐、鸡、瘦肉均匀切成细丝,鸡蛋加盐、芡粉调匀,先煎成蛋皮再切成蛋丝,葱切成段。

2.瘦肉丝加盐、芡粉、酒拌匀,放入煮沸的清汤中,继续放豆腐、鸡血、笋丝和蛋丝,待烧开后,再加盐、葱段醋即可。

小诀窍

健康提示:

此汤益气补血,活血通络,适用于血虚弱,笛体较干瘦,精神瘦倦,气短乏力等症。

活血通络,补祛风,身体干瘦。

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

2鸡血豆腐汤

1、熟鸡血切成细条,瘦肉切丝,水发木耳、豆腐切成细条。

2、鸡蛋磕入碗中,打散成蛋糊。

3、锅置火上,倒入鲜汤,下入豆腐丝、鸡血丝、木耳丝、肉丝,烧开后撇去浮沫,加入精盐烧沸,用水淀粉勾薄芡,淋入鸡蛋糊,加入胡椒粉、香醋、香油、葱花,调匀即成。

小诀窍

特点

色泽鲜艳,味道鲜美,酸辣适口,湖南家常风味。

3鲜百合瘦肉豆腐汤

1.鲜百合洗净,掰开;瘦肉切条,加盐、酱油和生粉腌好;豆腐切成小块。

2.把开水倒入汤锅(习惯用开水滚汤,省时),放入鲜百合瓣和姜片。

3.水开了之后,放入豆腐块和腌好的瘦肉,盖上盖,汤开了再烧五分钟,可以喝了。

4黄花菜豆腐瘦肉汤-孕妈宝宝食谱

1.干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次;

2.与猪瘦肉一齐放入锅肉,加入适量清水,用猛火煮滚后,改用慢火继续煲1小时,

3.再放入豆腐煲滚10分钟左右,

4.下调味料,即可饮汤食豆腐和瘦内。

小诀窍

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

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