豆腐瘦肉汤的吃法,豆腐：清热泻火、益气、解毒丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
1咸瘦肉丝瓜豆腐汤
1. 食材：丝瓜 、豆腐、咸瘦肉（已切）
2. 将丝瓜去皮清洗一下
3.
放在案板上切开，待用
4.
将豆腐撕开包装，用刀划开，待用
5.
在锅中加入2汤勺油烧热，下入切好的咸瘦肉翻炒翻炒
6.
接着，合入切好的丝瓜和豆腐翻炒一下
7.
然后，加入一些清水煮开
8.
最后，加0.5勺味精
9.
翻匀，即成
2瘦肉豆腐汤
1.
步骤一：烧开一锅水，等水快开时放入姜丝，蒜子煮3分钟左右
2.
步骤二：放入肉丝，水豆腐切成薄片。
3.
步骤三：等豆腐煮开之后放入胡椒粉，撒点蒜苗叶，关火，装入汤碗
3高汤瘦肉粉
1.
用料。
2. 湿米粉
3.
锅里清水烧开，淋上香油，放进肉片。
4.
挤进浓绸高汤，放进米椒，米椒不放也行，
5.
待肉熟时，倒进米杰。
6.
再次烧开，撒上香葱，胡椒粉，
7.
撒上鸡精，
8.
淋上蚝油，。
9.
即成。
4首乌瘦肉汤
1.
准备好材料，提前把首乌泡上20分钟
2. 此刻可以把瘦肉切块
3. 把泡好的首乌放入炖盅
4. 把瘦肉放入炖盅
5.
加入水，并放上食盐
6.
一切准备好后，放入蒸锅，记得蒸锅中要多放些水
7.
先用大火蒸，等水开后，改由小火蒸40分钟，如果此时。水快干的时候，可以加入些水继续蒸煮
8.
汤蒸好后。要记得用汤勺搅拌一下，为了把盐充分溶入汤中
5猪肝瘦肉汤粉
1. 食材集合
2.
瘦肉、生姜、猪肝分别切片，然后猪肝用清水浸泡15争钟，香葱切碎末，青菜洗净待用
3.
把泡好的猪肚捞起，然后猪肝、瘦肉一起用酱油、料酒、食盐、淀粉拌匀腌制10分钟以上
4.
煮锅烧水，水沸后先放入姜片然后再把猪肝、肉片放入，继续煮
5.
待用肉片熟煮后，加入河粉和青菜
6. 待再次煮开后即可关火
