西芹绿豆芽拌香干的吃法,豆芽机真是好，现在再也不用担心吃到不健康的豆芽了，自己发的绿豆芽就是安全、卫生、绿色。这次用80克绿豆，经过4天的时间，很成功的收获了550克的豆芽，今上传一道香干炒绿豆芽和豆亲们一起分享~
1香干炒绿豆芽
1. 豆芽机发好的豆芽
2. 将发好的豆芽取出洗净
3.
剪去根须，沥干水分待用
4.
起锅倒油，油热后放入切条香豆干煸炒后放少许的水煮一下
5. 然后倒入豆芽翻炒均匀
6. 加适量的糖和盐继续翻炒均匀
7.
看到豆芽软了放入鸡粉，撒上葱花就可以出锅了
8.
装盘，上桌就可以开吃了
2凉拌绿豆芽
1.
在锅内放水烧开，加入点盐。豆芽菜洗干净，放在烧开的水中，煮40秒左右。
2.
有冰箱吗？ 如果有冰箱可以弄几个冰块。 目的是做冰水。 煮好的豆芽菜捞出放入冰水里。 这是为什么呢。 如果没有冰水，用凉水冲一下也是可以的，要把豆芽菜弄凉。不要捞出来放在那里等凉。凉拌菜过冰水这是重点，因为可以让菜保持嫩脆嫩脆的。想口感好就这么干吧。
3.
过冰水菜捞出控水，放到盆里准备开始拌了。 辅料准备好了吗？ 葱切沫，黄瓜切丝。 都倒到盆里一起拌了吧。
4.
这点要说的就是调料了。醋（白醋米醋都可以）+生抽+盐+香油 倒在一个小碗里调均匀后再加到菜里拌。辣椒油最后放。顺便送辣椒油的做法吧：准备一个无水无油的碗（这个要注意哟）里面放入辣椒面，加入少量的盐鸡精和酒还有芝麻，锅烧热倒入油，油热后加入几个花椒胡椒，炸一下后把花椒胡椒捞出，把油直接倒入碗内的辣椒面上，用筷子搅拌，冷却后即可使用。
5.
拌好了吗？上盘吧。尝一下，淡了可以再加盐或是醋啊什么的。每个人的口味不一样，所以这个自己把握
3绿豆芽拌木耳
1. 把绿豆芽冲洗干净
2. 把洗好的豆芽放锅里焯一下捞出加盐
3.
木耳泡发洗净，放锅里煮5分钟捞出备用
4. 大蒜剁碎
5.
把木耳和剁好的蒜码倒入豆芽里加醋调匀，盛出就可以了
4凉拌绿豆芽
1. 准备好绿豆芽
2. 豆芽清洗干净
3. 锅加水烧开
4. 放入豆芽
5. 焯水煮熟
6. 捞出豆芽
7.
准备调料汁，里面加了酱油，辣椒油，醋，鸡精，糖，姜，蒜，葱等
8. 豆芽倒入碗里
9. 浇上调料汁
10. 拌匀即可
11. 装盘
5西芹香干
1.
准备食材。
2.
将食材切片。
3.
热锅放油，放入杏鲍菇煸炒。
4.
放入豌豆。
5.
放入西芹翻炒一会。
6.
放入胡萝卜翻炒。
7.
放入香干翻炒几下。
8.
放入大蒜末。
9.
放入少许盐炒匀即可。
10.
营养丰富简单易做。
