这种秋季经常吃的蔬菜，致癌率非常高，可还是有很多人喜欢！
进入秋季很多人都会进行食谱，来增强体质，应对寒冷的天气，尤其是这种蔬菜，很多人都喜欢吃，但要是吃的方式不对，可是会变成癌细胞。喜欢吃的朋友可要看仔细了。
有处理芋头经验的人都知道，芋头一经削皮，很快就会变黄甚至发红。但很多人买回家的芋头，都不会变色，那是因为黑心的商家，添加了一种叫焦亚硫酸钠的漂白剂。可以让芋头新鲜白净，但久煮不烂。食用后，对肠胃系统有害，并有一定的致癌性。
芋头的黏液会刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加剧以及生痰更多，所以咳嗽有痰者不宜吃。 芋头独特的黏液会使手掌红肿发痒，但有效的药用成分就在黏液上，故烹煮前不要故意洗掉黏液。 但过敏体质者最好少吃。
所以在吃的时候，一定要煮熟再吃，要不然真的是给身体添麻烦。身边有喜欢的朋友。赶紧通知一下他吧。
