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每次看到关于癌症的话题都会去看看，特别是癌症真的是在自己身边发生过的人，会更加感同身受。现在癌症发病率高，尤其是女性，女性的伟大是无法衡量的，每一个用心对待并且生了宝宝的妈妈都是伟大的，所以我们要关爱女性，更要关爱癌症患者。更希望所有人都健健康康，远离病。无论是在古代，还是在现代，癌症都是困扰人们的一大问题。目前，癌症的发病率不断升高，并伴有年轻化的趋势，这跟人们的生活水平、生活习惯和环境密不可分。据国家癌症中心发布的最新癌症数据，大城市癌症发病率高，但死亡率比中小城市低了近20%。 由这两组数据你能想到什么呢？
常言“防癌重于治癌。”研究发现，饮食不当可致癌，饮食得当可防癌抗癌。哪些食物抗癌真正有效？癌细胞最怕这三种食物，都很常见，坚持每天吃一点，抗癌并不难。
一、苹果
德国科学家完成的一项研究表明，苹果和苹果汁有助于增强人体生成抗癌物质的生理功能，对于结肠部位抗癌功效尤其显著。咋一看，苹果与结肠健康似乎风马牛不相及，但是德国科学家完成的一项新研究表明，苹果和苹果汁有助于增强人体生成抗癌物质的生理功能，对于结肠部位抗癌功效尤其显著。
此外，多吃苹果还有这些好处：美容养颜，通便排毒，抗癌作用，提高免疫力，降压降胆固醇，补脑安神。对女性来说，还可以减肥。
二、红薯
明代医学家李时珍说：“海中之人多寿，而食甘薯故也”。红薯是常见的一种食物，尤其是在冬季的街头更十分的常见。在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜排行榜中，红薯也一举夺魁。红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。
三、大蒜
大蒜素，又称蒜辣素、蒜素，是含硫化合物的一种，是大蒜中的重要成分。大蒜素的主要生理活性作用是：杀菌、提高身体免疫力、预防心血管疾病和防癌、抗癌。可以说在具有保健作用蔬菜中，大蒜是佼佼者。
综上三种具有抗癌功效的常见食材，大家平常要多吃，但不要为了防癌去大量吃，建议大家饮食要均衡，各种蔬菜瓜果，各类食物都要吃，适量，均衡，新鲜食材。
