旅游是一件非常有意义的事情，祖国上下五千年的文明孕育了无数大好河山以及自然风光，当我们来到一个陌生的城市时，看看城市的风景、品尝一下城市美食，总有一种“回家”的感觉，特别是对于那些吃货来说，品尝各地美食将会是一件非常有意义的事情吧？位于长江上游江津区白砂镇，是达到渝、川、黔水陆交通枢纽，自公元987年建镇，已有1000多年的历史，这里是全国小城市建设试点镇、中国历史文化名镇、全国经济先进镇行政管理体制改革试点镇、全国发展改革试点小镇、全国重点镇和全国特色小镇。
在长江经济带建设中，白砂镇坚持生态优先、绿色发展、人文传承和转型，生态宜居、产城融合、文旅融合、城乡统一示范城市正在崛起，5月15日，美丽的中国长江行重庆站采访团来到了江津烧酒的发祥地，在自古以来以酿酒闻名的江津区白砂镇，我造访了经营着面向国际舞台的青春小酒“江小白”的江记酒店，千年文化古镇打造有特色的文化旅游和休闲目的地，白沙是位于重庆西南长江之滨的千年古镇，是著名文化的重要城市。
白砂是全国小城镇建设试点镇、中国历史文化名镇、全国经济发达镇行政管理体制改革试点镇、第三批全国发展改革试点小城镇、全国重点镇、第二批全国特色小镇，重庆市中心镇、重庆市百强商贸镇，白沙镇镇长易治楷介绍，随着城镇化进程的加快，白沙镇已然向着现代化的小城市步伐迈进，走在白沙东华古街，路面年代久远的青石，微微泛白，街两面绝大多数是木墙、木檐、青瓦盖顶的房子。“这种感觉不错，参加这次采访的光明网络记者李凡先生，站在江边看望吊脚楼，耳边拂过清凉的江风，让人想起荷尔德林的诗句：“人充满劳绩，但还诗意的栖居在这片大地上”。
东华古街只不过是白砂古镇冰山的一角，目前，白砂镇拥有独特风貌，古雅的明清建筑200多座，形态完整，传统风貌延续的历史大道65条，古镇建筑面积20万平方米以上，呈手掌状分布，全镇共有94处文物保护点，市级抗战遗址23处，市级文物保护单位共16处宝珠村东海沱为中国传统村落，黑石山为国家3A级旅游景区，白沙闹元宵习俗、白沙烧酒技艺是重庆市级非物质文化遗产项目。
“白砂镇通过‘文化+创意设计、影视、旅游’的发展模式，将文化和各产业深深融合在一起，在这一牵引下，许多电影、文学、乡创等创意型产业不断聚集白沙，锦鹤江城文创街、白沙影视基地等文化产业项目蓬勃发展，易治楷介绍说，白沙正随着势头，围绕“依托文化教育资源优势，打造最具特色的文化休闲旅游目的地”的总体目标，稳步推进区域文化与特色产业的融合与互动发展。
白砂镇加快了以“名人、民俗、抗战、古镇、影视、酿酒、教育”七个名片为一体的文化创意产业园的建设，为白沙经济的发展注入了新的引擎，今年，重庆市首创了首座遗文创新园，首创了“江津区文化创意街区”，创建白沙古镇国家4A级旅游景点，进一步通过文化发展旅游，通过旅游来促进文创产业的双向目的，青春碰撞传统千年烧酒激发青春活力，长江沿线的重要品牌白砂酿酒也引发了“青春与传统”的冲突。
粘糯的高粱是重庆地区重要的经济作物，种植面积和规模宏大，分布在整个地区，据江津县志记载，江津白酒的酿造最初起源于公元1500年左右，清朝末期诗人赵熙沿着长江，从白沙十里散发出白沙的香味，作诗称赞：“十里烟笼五百家，远方人艳酒堆花；略阳路远茅台俭，酒国春城让白沙”，“史料记载，白沙镇自古以酿酒闻名，是江津烧酒的发源地。”易治楷介绍，白沙曾有一条专事酿酒槽坊老街，酿造烧酒清香而优雅，醇和绵柔，余味爽净，个性独特，让数个世纪酿造师傅研究，古法酿造技艺而生。
王河川，作为江津烧酒酿造技艺的第三代传人，他经营的驴溪酒厂拥有“重庆市非物质文化遗产——江津烧酒酿造技艺”“重庆老字号”之称，一直坚守非遗技艺酿酒。“当年盛极一时的槽坊老街虽已远去，但槽坊街遗址和老窖池尚在。” 王河川记忆中仍然是当年那热气腾腾的酒糟和空气中弥漫着曲香味的槽坊，在历经数百年的历史浪潮冲刷后，江津烧酒酿造技艺一直传承到现在。
与之直线距离不超过300米的江记酒庄，则经营着正走向国际舞台青春小酒——江小白，一边是王河川担忧老手艺断代，另一边是江小白创新嫁接互联网营销模式，“我是江小白，生活很简单”的口号喻户晓，成为重庆地区出口国家和地区最多酒企。目前，江小白产品远销德国、法国、意大利、荷兰、韩国、澳大利亚、新西兰等10余个国家和地区。
，王河川率领一众徒弟，加上驴溪酒厂的全部资产，接受了江记酒庄的保护性收购。今年1月，江记酒庄与白沙镇签订东海沱传统村落保护修缮项目合作协议，双方约定，在保护修缮的基础上，江记酒庄将在白沙建设高粱酒博物馆、藏酒中心、江边小酒馆、烧酒主题民宿、下酒菜美食区等项目，营造了“重庆高粱酒”为主题的特色村落。
关于千年古镇焕发了新活力 江津白沙打造特色文化休闲旅游地，你有什么想说的？看了小编的这篇文章，是不是心动了呢？你对此有什么想法？
