女性怀孕晚期需要什么营养？孕晚期食谱有哪些？育儿百科小编下面为大家一一详解，给大家分享孕晚期的营养食谱大全，欢迎阅读。
1孕晚期的营养食谱
孕晚期是胎儿对营养需求的高峰期，此时的饮食营养摄入要特别注意。同时，在孕晚期，准妈妈们比较容易出现水肿和骨质疏松，在进行饮食安排的时候，还要考虑到钙质的摄入和消肿的功效。
【肉炒三丝】
配方：芹菜丝100克，瘦猪肉25克，豆干丝25克，酱油5克，植物油5克，精盐少许，葱丝2.5克，姜丝2.5克，芡粉适量。
做法：先将瘦猪肉横断面切成细丝，用芡粉、酱油、料酒调汁拌好，待油锅热后，放入肉丝，用大火快炒至八成熟时去火，倒出待用。炒锅再上火，加入油烧热，葱姜丝炝锅，放入芹菜、豆干丝，炒至八成熟时，放入已炒的肉丝及余下的酱油、料酒，用大火炒熟即可上桌食用。
特点：色彩搭配合理，色香味俱佳，含优质蛋白质、铁、锌。
【肉丁豌豆饭】
配方：大米250克，嫩豌豆150克，咸肉丁50克，熟猪油25克，盐适量。
做法：大米淘洗干净，沥水3小时左右;嫩豌豆冲洗干净。锅置旺火上，放入猪油，油烧至七成热时，下咸肉丁翻炒几下，倒入豌豆煸炒1分钟，加盐和水(以漫过大米二指为度)，加盖煮开后，倒入淘好的大米，用锅铲沿锅边轻轻搅动，此时锅中的水被大米吸收而逐渐减少，搅动的速度要随之加快，同时火力要适当减小，待米与水混合时将饭摊平，用粗竹筷在饭中扎几个孔，便于蒸气上升，以防米饭夹生，再盖上锅盖焖煮至锅中蒸气急速外冒时，转用微火继续焖15分钟左右即成。
特点：软糯滑润，味道鲜美。此饭含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素B1、B2、E、C及尼克酸等多种营养素。豌豆有和中下气、利小便、止泄痢、消痈肿等功效，可防止孕妇发生水肿和骨质疏松。
【紫苋菜粥】
配方：紫苋菜克，粳米克，盐、味精、猪油各适量。
做法：将紫苋菜摘洗干净，切成细丝。把粳米淘洗干净，放入煮锅内，加适量清水，置于火上，煮至粥将成时，加入猪油、紫苋菜、盐、味精，待两三滚即成。
特点：此粥香鲜，软糯，清热止痢。适于产前后赤白痢疾等。特别是孕妇临盆时进食，能利窍滑胎顺产，为孕妇临盆食用的保健食品。
上面的三款食谱是孕晚期非常不错的营养补充方案，既能够满足孕晚期胎儿所需的大量营养，又可以有效的缓解孕晚期出现的水肿等身体现象。
2孕晚期食谱：小炒牛肉
女人孕期营养是关系两个人的，宝宝和自己，这时候最好吃一些健康营养的食物，牛肉就是其中一种了，用牛肉可以做出很多美味，今天就介绍小炒牛肉的做法。
材料：牛肉90g、冬笋30g、味精、干淀粉、酱油、肉汤、葱、植物油、姜、甜酒、盐各适量。
做法：
1.将冬笋、葱、姜、牛肉切成丝，用1/3的淀粉、1/2的甜酒浸好。
2.将剩下的干淀粉调成湿淀粉。
3.热油锅，在旺火上先将牛肉丝过油，捞出。
4.另热油锅，先煸冬笋丝、葱、姜丝，倒入酱油、甜酒、肉汤等，与过油的牛肉丝同炒，加入味精及湿淀粉即可。
小炒牛肉做法简单，还有营养，完全符合了孕妇对营养的需求，若是你正在发愁家中的孕妇的食谱的话，就赶紧来学习一下。
3孕晚期食谱 冬菇烧白菜
白菜是最常见的冬季蔬菜，但是大家不要小看，白菜虽平凡它所富含的维生素和微量元素却是不平凡的。今天我们就来推荐一款孕晚期滋补食谱，补充蛋白质，补充膳食纤维，为孕晚期待产孕妇提供充足能量
材料：白菜(200克) 香菇(干)(3克)、盐(5克) 猪油(炼制)(10克) 味精(1克)
做法： 用温水泡冬菇，去蒂洗净;白菜洗净切成3.5厘米段。将油熬热，放入白菜炒至半熟，再将盐、冬菇、味精放入，加点肉汤或水，盖上锅盖烧烂即成。
孕晚期食谱推荐理由： 本品富含钙、磷、铁、尼克酸、维生素C，既属家常素菜，又特别适合孕妇、乳母食用。
大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。 香菇(干)：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养孕晚期食谱推荐理由，可增强人体抵抗疾病的能力。
4孕晚期食谱：木耳茭白
孕晚期食谱讲究营养高热补血等特点，所以一款好的孕晚期食谱，可以帮助孕妇们更好的补充体能。今天我们就来推荐一款孕晚期食谱木耳茭白，味道鲜美营养丰富，补血降压，非常适合血压偏高的孕晚期待产孕妇。
材料：茭白250克，水发木耳100克。盐3克，味精、胡椒粉各1克，鲜汤20克，淀粉10克，泡辣椒碎5克，蒜片、姜片各10克，葱花15克
做法：1.茭白洗净，切成长4厘米的薄片;木耳洗净。 2.将盐、胡椒粉、味精、鲜汤、淀粉对成咸鲜芡汁;泡辣椒、葱分别切成马耳朵形。 3.锅置火上，放油烧热，下泡辣椒碎、姜片、蒜片炒香，再放入茭白片、木耳炒至断生，放入葱花及咸鲜芡汁，待材料成熟收汁后，出锅装盘即成。
孕晚期食谱推荐理由：木耳是补血、降压佳品，尤其适宜血压偏高的孕妇食用。木耳茭白含有丰富的营养物质，可以为孕晚期待产孕妇提供很多的储备能量，以便生产时更加轻松顺利。
5孕晚期滋补食谱：奶油双珍
快生育了，宝宝的营养更要跟上，所以孕晚期的滋补食谱是必不可少的。今天我们就来教广大孕妇朋友一款滋补食谱的做法，这款食谱含有丰富的维生素K及蛋白质，味道也不错。含有大量能量，可供给孕妇产前储蓄能量。
材料：菜花、西兰花各200克，粟米、胡萝卜丁、面粉各适量。植物油、鲜奶、盐、胡椒粉各适量。
做法：粟米淘净沥干;菜花、西兰花掰小朵沸水中焯1分钟冲凉沥干。
②将菜花、西兰花用油炒熟盛在盘中。在锅内余油中放面粉，小火炒至黄色，加入鲜奶，拌匀，再加盐、胡椒粉、粟米、胡萝卜丁，炒匀后淋在菜花、西兰花上。
孕晚期食谱推荐理由：本菜富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素K等营养素，产前吃可预防生产时大出血，产后可增加母乳中维生素K的含量。
这款奶油双珍的做法简单，营养丰富，非常适合孕晚期的准妈妈食用。而且不易引起呕吐，维生素和糖类及脂肪又是生育时不可惑缺的能量。所以，平常为自己多做点，是非常明智的选择。
