文山是一座独具风情的城市，人文气息浓郁，饮食文化独特。到文山旅游，一定要尝尝当地的特色美食，让你品味云南的风味。
凉品宴
凉品宴种类多样，每一种都独具滋味。到文山旅游，可以尝尝当地的凉品宴，品味当地的饮食文化，给你一次难忘的味蕾之旅。
菜豆腐
菜豆腐是文山人的美食记忆，加入白菜制作而成的豆腐，更添了几分清香味道。菜豆腐香味浓郁，口感细腻，味道独特，有着丰富的营养价值，深受当地人喜爱。
花米饭
花米饭是用天然植物将糯米染成多种颜色蒸熟而成的美食，不仅美观，还有着独特的风味和口感。清香味扑鼻，松软弹牙，且有一定的保健功效。
小锅米线
小锅米线是云南的特色美食，把小锅加入米线和各种食材放在炭火上煮熟，香味诱人，口感丰富，米线软滑爽口，滋味悠长，让人回味无穷。
酸菜饭
在文山，经常可以见到酸菜饭的踪影，加入干酸菜、辣椒油、花生碎和调料拌上米饭，看似简单，味道堪称一绝，酸辣爽口，十分开胃。这个老味道深受当地人喜爱，到文山旅游，别忘了要去品一品。
铜炊锅
铜炊锅是云南当地独特的火锅吃法，大家其乐融融围着铜炊锅，涮上自己喜爱的食材，在谈笑风生中品味食材的滋味，实在是人生一大乐趣。到了文山，不可错过当地的铜炊锅，让你品味当地独特的饮食文化。
稀豆粉
稀豆粉是用豌豆粉制作而成的，是当地人十分喜爱的早餐之一。口感润滑细腻，香味浓郁，诱人垂涎三尺。加入佐料，配上油条、烧饵块等一起食用，简直颠覆味蕾，让人念念不忘。
豆浆鸡
豆浆鸡是一道营养价值丰富，味道独特，有养生保健功效的菜肴。味道鲜美可口，十分具有风味，是老少皆宜的佳肴。
豆沙肉
豆沙肉是广南的特色美食，历史悠久，用五花肉、豆沙、糯米等制作而成，色泽艳丽，晶莹剔透甚是迷人。味道香甜，油而不腻，让人回味无穷。
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