美食网教您怎么做正宗的土豆片炒青椒,分享最正宗的土豆片炒青椒做法和详细的土豆片炒青椒图解步骤,土豆片炒青椒菜谱的简介:这道菜是我家最常做的，不仅仅简单，而是对于土豆爱好者来说，我家人比起酸辣土豆丝
1土豆片炒青椒正宗做法/图解/步骤：
1. 土豆切片.这个程度就好!放入水中反复把淀粉冲洗掉.
2. 青椒去掉籽儿和筋，切小块.
3.蒜末和辣椒备用.
4. 锅烧热再放油，转小火，煸香蒜末和干辣椒.
5. 放入土豆片中火翻炒大概1分钟
6. 放入一小汤匙酱油翻炒均匀.我酱油放的有点多了，应该少点额!
7. 加入青椒，炒至刚断生.青椒很容易熟，过了太熟就不好吃了.
8. 关火后再加入盐半勺.鸡精半勺，翻炒均匀.
9. 装盘.
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