青椒炒土豆片的做法
步骤step1
土豆洗好切片，不要太厚，不然不容易熟。
步骤step2
青椒用手掰成小块。
步骤step3
葱姜蒜切好，备用。
步骤step4
锅中倒入油，待油热好，将葱姜放入锅内，炒出香味。
步骤step5
倒入土豆片，中火炒1分钟左右。感觉土豆片有点变色即可。
步骤step6
倒入洗好的青椒块。依照个人口味放入盐、酱油，翻炒均匀。避免粘锅，可以倒一点点水，不要太多。
步骤step7
出锅前放入味精和事先切好的大蒜。翻炒均匀后即可出锅。
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主料
猪肉2oog
马铃薯丁(脱水)200g
柿子椒150g
调料
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调和油
适量
白糖
适量
黑木耳
适量
青椒土豆炒肉丝的做法
1.猪肉200克
2.青椒切丝
3.土豆切丝
4.木耳切丝
5.猪肉切丝
6.放入料酒、盐、胡椒粉腌几分钟。
7.锅中放油，油热放葱姜蒜爆香。
8.放入肉丝翻炒。
9.放入酱油、 盐、 白糖、土豆翻炒。
10.放入青椒翻炒。
11.放入木耳，出锅前淋点香油即可。
