【豆沙一口酥】1、准备原料2、黄油50g和绵白糖30g奶粉10g加入盆中搅拌均匀3、筛入100g低筋面粉4、筛入100g低筋面粉5、用手充分搓成油酥...
1豆沙一口酥
1.准备原料
2.黄油50g和绵白糖30g奶粉10g加入盆中搅拌均匀
3.筛入100g低筋面粉
4.筛入100g低筋面粉
5.用手充分搓成油酥面
6.慢慢加入蛋液大概20g左右
7.和成面团 即可
8.盖上保鲜膜冰箱冷藏1小时
9.核桃和花生等果仁碾碎，也不用太碎了
10.加入豆沙馅儿搅拌均匀备用
11.冰箱取出面团搓成条
12.压平成长片
13.把豆沙馅儿搓成条放到面皮上
14.慢慢的向上收口
15.刷蛋液撒芝麻
16.烤箱预热5分钟分，中层170度20-25分钟即可
2豆沙一口酥
1.黄油软化后加入糖粉打发
2.再分次加入鸡蛋打发，注意不要油水分离
3.低筋面粉过筛
4.然后倒入黄油中
5.混拌均匀，然后放入保鲜袋中放冰箱冷藏室静置20分钟
6.用擀面棍擀成长方形面片
7.用刀分成两半
8.一半的上面放100克搓好的豆沙馅长条
9.然后将两边封口，封口后的样子见上面那条。把封口处朝下，切成小块
10.上面刷蛋液，撒芝麻，烤箱180度预热，中层，烤20分钟左右上色即可
3豆沙一口酥
1.所有的食材都称重，粉类都要过筛哦，过筛后的可以筛出面粉里面的硬块
2.黄油切成小块，在室温下软化
3.黄油里放入糖粉和面粉
4.用手搅拌均匀
5.倒入鸡蛋液
6.和成面团，在冰箱里冷藏1个小时
7.拿出面团，搓成长条
8.用擀面杖压成长条行的片
9.放上豆沙馅
10.用面皮抱住豆沙馅就可以啦。
11..切成小块，大小可以自己按照喜好来定，上面刷上蛋黄，撒上熟白芝麻
12.烤箱先190度预热10分钟，在180度烤20到25分钟就可以了哦
13.是不是很棒呢
4奶油绿豆沙冰棒
1.绿豆加所有清水入高压锅煮至软烂后放置微温
2.将煮烂的豆沙放入食品料理机内继续打磨成糊
3.倒入锅中
4.称好重量的奶粉放入小碗内，盛一大勺打好的绿豆沙将奶粉融开
5.倒入锅中，将玉米淀粉也用一大勺绿豆沙融开
6.将拌匀的奶粉和玉米淀粉以及白砂糖和淡奶油一并倒入锅中拌匀
7.小火加热不断搅拌煮开，绿豆沙变浓稠后关火放凉后盛入冰糕模中放入冰箱冷冻一晚即可
