不同口味的枣糕专门开个店，是不是个好生意？
普通枣糕16.8一斤，买一斤送2元；
最贵的是鸭蛋味枣糕28.8一斤，据说里头有一整颗蛋黄。
枣糕做成元宝形状，枣子的含量不低，吃起来口感也刚刚好。
平常也挺喜欢吃枣糕的，但是这回买了一斤，
回来吃了快半个月了，还是没吃完。
疫情前从碧云路过，没发现这个店，
且不知这波疫情过去后，还有没有这个店。#郑州头条# #吃在郑州# #美食大河南#
2月4日，农历腊月二十三，是汉族传统节日祭灶节，俗称小年，正是万家团圆之际。正是在这一天，曾三次“逆行”武汉、一次“逆行”河北南宫的河南省沈丘县白集镇田营村党支部书记、退伍老兵王国辉再次起航，将200件爱心棉大衣、400提卫生纸赠送到抗疫一线。
“人民至上，生命至上。”王国辉说，作为一名全国优秀共产党员、全国抗击疫情先进个人、全国抗击疫情最美家庭，他深感身上的荣誉感和责任感。近段时间以来，他一直通过新闻媒体关注着河北疫情的发展走势，并保持着与南宫疫情防控指挥部的联系，了解南宫疫情防控需求，随时组织生活物资准备支援。当得知南宫需要棉大衣等物资时，他毅然决然地自购了棉大衣和卫生纸。
2月4日凌晨6时许，王国辉和本村在家休假的现役军人王志锋驾车从田营村徐徐出发，6时30分，驶上了大广高速。再次开启“逆行”之行，王国辉心潮澎湃，思绪万千，几次“逆行”历历在目。
春节，曾在武汉服役的王国辉，于大年三十，携带5吨蔬菜，逆行武汉。
平时川流不息的大广高速，当时没有车辆，静得出奇，王国辉依稀感到少许不适。然而，当他想到自己是一名共产党员、武汉疫情严峻时，加快了向火神山医院建设工地行驶的速度。
2月24日，王国辉二次“逆行”武汉，让他感到欣慰的是，他得到了沈丘县委县政府和各界爱心人士的鼎力支持。再次踏上武汉一方热土，战友送他三套隔离服、三个护目镜。他第一时间电话打给家人，听到15岁的儿子王鹏宇告诉他：“爸爸，我和妈妈不需要，您的工作更危险，您自己留着用吧！”王国辉顿时潸然泪下，同时身上增添了无穷的动力。
“是啊，我应该感谢家人，他们是我逆行的坚强后盾！”王国辉的脸上绽放出笑容。
据悉，王国辉妻子王兰云是武汉市一家幼儿园的医师，疫情期间，她在全力支持丈夫王国辉“逆行”的同时，通过网络为500名幼儿进行心理疏导，宣传防疫知识，消除幼儿和家长的恐惧心理。受到王国辉的言传身教，儿子王鹏宇打小就是学校师生公认的有担当的好孩子，多次被评为“三好学生”。疫情期间，在全力支持爸爸“逆行”的同时，王鹏宇主动帮助妈妈接听电话并记录，和妈妈一道为居住区喷洒消毒液。
3月1日，王国辉第三次奔赴武汉，捐赠的物品是前两次的4倍。这承载了沈丘县全县人民的爱心——在王国辉第二次送菜回来后，得知武汉新鲜蔬菜的供给仍然存在缺口，沈丘县委、县政府召开会议，决定出资在全县范围内采购一批农副产品，由王国辉带队，捐赠给武汉居民和一线环卫工人
元月16日晚，和往常一样关心疫情形势的王国辉从新闻中得知，河北省邢台南宫市于当天实行封闭管理，所有居民居家隔离，严禁出户；各单位所有有工作任务的人员一律在单位吃住，严禁返家。“当时我就想，有些人平时只吃外卖，现在突然封闭会不会吃饭成问题。”于是，王国辉一边和南宫有关方面联系，一边组织生活物资准备支援。
元月20日，王国辉将2万个馒头花卷、1万桶酸辣粉和5000多枚鸭蛋送往南宫，虽然是普通的食物，却饱含着中原儿女一方有难、八方支援的热心与赤诚。“我们已经半个月没有吃上馒头了！”一个领到捐赠馒头的南宫市民喜极而泣。
2月2日，当王国辉得知南宫防控一线急需有关物资时，决定再次“逆行”河北南宫。乡亲们得知他再次“逆行”河北时，纷纷过来帮忙装车。“国辉，向你致敬，你是河南人和家乡父老的骄傲和自豪，乡亲们永远支持你，路上一定要注意安全！”王国辉当年的小学教师王洪章紧紧握住王国辉的手反复叮咛。
当日上午11点30分，经过5个半小时的奔波，王国辉顺利到达南宫，完成了他的第二次河北南宫之行，保证已经对接好的社区居民和一线环卫工人及时接到急需物资。
“爱心棉衣”送南宫——“老兵王国辉第二次逆行河北-大河网
河南的胡爷爷94岁，身体很好，一生一直遵守这3不，3坚持
1、从不喝冷饮
2、从不结婚
3、从不喝白粥
4、坚持每天洗冷水澡
5、坚持每天运动
6、坚持每天吃一个变蛋
胡爷爷一直保持每天吃一个变蛋的好习惯，而且胡爷爷吃的变蛋正是河南的农家手工变蛋，采用的是无铅工艺，古法制作。
其他地方的皮蛋通常都是用鸭蛋制作而成的，但是河南人就不一样，他们是用鸡蛋制作成的皮蛋，口感就更加特别一些，会有一种很奇妙的味道，而且很有弹性，吃到嘴巴里面是很新鲜的，这样的夏天和黄瓜拌在一起，加上香醋和蒜会觉得特别开胃，成为了夏天，河南人餐桌上最常见的美食。
如果你没吃过河南变蛋，与松花蛋的流派不同，但口感都有相似的滑嫩香糯、筋道有弹性。建议你一定要试试，非常的不错，感兴趣的朋友点击下方即可获取。
【1291期】李大哥的养鸭致富路—支持乡村振兴，延津农商行党建联盟在行动
河南延津农商银行
前天
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“原来想再也不养鸭了，没想到最后还是依靠养鸭脱贫致富。”近日延津县石婆固乡老仪门村的村民李又先说起自己养的鸭子，就抑制不住喜悦之情。
李大哥前几年还是村里的贫困户，一间平房生活着一家四口人，前些年妻子由于常年在外打工落下了一些疾病，无法继续外出打工，李大哥不仅要照顾妻子，还要抚养两个年幼的孩子，也就无法外出务工，家中仅靠着几亩农田维持生计，可是一年辛苦到头，日子总是过得紧巴巴的。每年的收入不仅不够用，还欠了外债。一次偶然的机会，李大哥看到的外村的养殖户在家中养鸭子，不仅不用外出，还靠着养鸭子走向致富路，于是一个养鸭子的想法就在李大哥的心中萌发。但天总是不随人愿，由于李大哥没有足够的资金，没有熟练的技术，这次创业不仅没有挣到钱，反而亏了不少。李大哥当时心灰意冷，心里想着再也不养鸭子了，还是在家老老实实种植几亩农田吧。
自，国家扶贫攻坚战打响。延津农商银行一直走在扶贫一线，依托“党建+金融”载体，助力乡村振兴。 近年来，延津农商银行的员工更是走街入户，奔走在田间地头，积极开展信用户评定工作。在一次下村评定信用户过程中，延津农商银行塔铺支行的客户经理遇到了李又先大哥，听着李大哥的诉说，延津农商银行塔埔支行客户经理齐敏为李大哥讲起了信用户的政策，不用抵押、不用担保，放款速度快，而且延津农商银行在下村活动中还会为村民请专家讲解种植和养殖技术，听到这里，李大哥心中重新燃起了依靠养鸭脱贫的希望。
说干就干，第二天李大哥就来到了延津农商银行塔铺支行，经过一系列贷款流程，李大哥最终如愿拿到了5万元贷款资金，拿到了贷款资金的李大哥，再次打开关闭多年的鸭棚，试着养了1000只鸭子,这次在延津农商银行的帮助下，有了资金和技术的双重保障，李大哥信心大增。每天早上六点左右，李又先就起床来到鸭棚，开始一天的工作。给鸭子喂饲料、捡鸭蛋、称蛋打包、清扫鸭棚卫生......一直忙到晚上六点，一天的工作才算结束。经过一年的辛苦劳作，年底一算账，李大哥当年收入8万多元钱。
第一年的成功增强了李大哥的信心。今年9月份李大哥又从延津农商银行塔铺支行拿到了10万元的贷款资金，他再次扩大养鸭规模到五千只。靠着养鸭子，李大哥不仅还清了外债，还有了一定的存款，终于走向了致富路。李大哥说道：“多谢延津农商银行给予的帮助，让我成功脱贫致富奔小康。延津农商银行一心一意为老百姓服务，为我们创业的农民提供了各种好的政策，真心感谢延津农商银行。”
变蛋是皮蛋吗？
今天朋友问我这么一个问题，可把我问住了。作为一个地地道道的河南人，吃变蛋再正常不过了，一般也叫变蛋，有时候听身边的人也说过皮蛋，一直以为变蛋和皮蛋是一个东西，知道查了资料……
就是鸡蛋和鸭蛋的区别！而且变蛋是黄的，皮蛋是黑的。虽然没吃过皮蛋，但是味道应该是和变蛋一个味吧？各位吃过的朋友可以聊一聊。
抛开这个不说，变蛋可是河南人夏季饭桌的常客，凉拌变蛋配冰镇小啤酒，简直就是人间美味啊！最近在头条买了一箱，马上快吃完了，朋友们喜欢吃变蛋的可以入手了！
1月20日凌晨6时许，三次“逆行”武汉的老兵王国辉，带着两辆满载馒头、花卷、咸鸭蛋等农产品的货车，从河南省沈丘县白集镇徐徐启动，径奔河北疫情一线。
王国辉是全国模范退役军人，曾于武汉服役多年。在新冠肺炎疫情发生之时，他三进武汉驰援的事迹，被誉为“最美的逆行老兵”。当前，河北疫情引起全国人民关注，也牵动了王国辉那颗滚烫的心。
王国辉一边联系南宫疫情防控指挥部，了解南宫疫情防控需求，一方面组织生活物资准备支援。王国辉自费购买了10000个馒头、10000个花卷、5000枚鸭蛋，根据当地实际情况，他还组织村民将鸭蛋蒸熟，方便南宫市民食用。在王国辉的积极联系下，爱心企业还捐赠10000桶酸辣粉。
村中的大喇叭响起了王国辉声音：“有人在家没有，现在谁没事来蔬菜大棚这边来，咱们准备一些物资，咱们要到河北那边去，如果说谁有空就过来。”
“咱们对接的是河北南宫市，但是南宫市的工作人员考虑到咱们的安全，不让咱们进入南宫地域，衡水现在不在风险区，也是对方为我们着想，我们把货送到衡水外围一个指定的开阔地方，我们卸下来就撤离，然后南宫的同志再转运。”王国辉说。
“一个个馒头、一枚枚鸭蛋，虽是人们餐桌上的常物，疫情下，却饱含沈丘人一方有难八方支援的浓浓爱意。希望能够通过我们这车物资缓解当地政府的一点生活压力，希望他们尽快好起来。”王国辉驾驶着火车，向河北南宫市方向驶去……河南沈丘：最美逆行老兵再出发 爱心馒头送南宫-大河网
2万个馒头花卷、1万桶酸辣粉和5000多枚鸭蛋，这些装满了两辆大货车的生活物资，是“最美退役军人”王国辉这几天彻夜努力的成果。
1月20日凌晨，沈丘县白集镇，随着两辆满载的货车，曾三次“逆行”武汉的老兵王国辉，再度踏上了支援疫情防控一线的征程。
“咱们对接的是河北省南宫市，在衡水无接触交接，整个流程安全得很。武汉咱都一起去过好几次了，这一次肯定同样顺利。”出发前，王国辉给同行的司机打气。
16日晚，和往常一样关心疫情形势的王国辉从新闻中获知，河北省邢台南宫市于当天实行封控管理，所有居民居家隔离，严禁出户；各单位所有有工作任务的人员一律在单位吃住，严禁返家。
“当时我就想，有些人平时只吃外卖，现在突然封控会不会家里吃饭成问题。”于是，王国辉一边和南宫有关方面联系，一边组织生活物资准备支援。
“就在昨天，他还在村子的大喇叭里呼吁人们捐献物资。”白集镇田营村村委会主任王长征介绍，此次筹集的物资大部分由王国辉自费购买，其余的来自社会热心人士和爱心企业捐赠。
馒头、鸭蛋，普通的食物，寄托着中原儿女一方有难、八方支援的热心与赤诚。
“现在疫情防控形势还很严峻，河南河北一家人，希望大家都能尽一份力。相信河北的乡亲们一定能战胜疫情，尽快好起来。”紧握方向盘，王国辉他们向河北驶去……豫冀情深 共克“石”艰 | 支援河北疫情防控一线 逆行老兵再度启程-大河网
“变蛋”和“皮蛋”，“松花蛋”有啥区别？好多人分不清，今天，第一美食教你一次把它们全认清楚。
变蛋、皮蛋、松花蛋都是一种传统的风味禽蛋类制品。
一般来说，变蛋是用鸡蛋做的，而皮蛋是用鸭蛋做的。而皮蛋和变蛋表面有花纹的都可以叫做松花蛋。不过也有人说，皮蛋就是松花蛋！你感觉呢？
这是最基本的区别，希望大家能记清楚。接下来，我们就从变蛋和皮蛋的口感色泽，营养等方面具体讲解他们区别：
1、外观上，变蛋的蛋白呈微黄色或透明色，有的带松花花纹，蛋黄呈黄黑色。而皮蛋的蛋白呈黑色，表面带松花花纹，蛋黄呈黑色。
2、口感上，变蛋吃起来比较清香，弹性比较大，可以不用凉拌，直接吃。皮蛋微微软一些，弹性小，带有腥味，不适合直接吃，更适合凉拌或者做粥。
3、营养上，变蛋是用鸡蛋制作的，而鸡蛋的蛋白质氨基酸组成与人体蛋白质组成很接近，更容易被人体吸收，所以更有营养。而且变蛋可以多吃，食用伤害较少，但是，皮蛋碱味较重，多吃涩口烧心。
北方人，特别是河南人爱吃变蛋，而南方人一般爱吃皮蛋。
所以想要吃变蛋，首先还是选择河南的。今天给大家推荐的就是河南淮阳县的柴鸡蛋做的变蛋，用老式做法，变蛋个个有溏心，很嫩很香。喜欢吃变蛋的，值得尝试一下。
