一、婚姻习俗
1.相亲：回族家庭婚姻大都采取包办方式，但在现代生活中，也有一定比例的家庭选择相亲方式，主要是为了让男女双方在见面之前有更多的了解和熟悉。
2.订婚：回族一般在举行订婚仪式时，需要请一位伊玛目主持仪式，由男方家长向女方家长提议，商定彩礼和婚期等事宜。
3.婚礼：回族有着丰富多彩的婚礼仪式，主要包括“门仪”、“迎亲”、“过门”、“嫁妆”、“大头领”、 “花轿”、“新房上榻”、“拆卸床帐”、“接新娘回新房”等等，各地风俗略有差异。
4.离婚：回族离婚是相对严格的，大都需要得到家长的同意才可以办理。
二、家庭习俗
1.家庭结构：回族家庭结构以核心为主，但对于一些民族地区比较边远的地区的部族人来说，家庭结构较大，亲朋好友和成员之间关系比较复杂。
2.家规：回族家庭一般都有自己的家规，包括行为准则、伦理道德、生活方式等等。
3.家庭活动：回族家庭的大型活动非常丰富多彩，主要包括节日庆祝、迎接婴儿、周岁宴、家宴、丧葬等等。不同地区的活动习俗也各有不同。
4.拜堂：回族家庭在举行重大宴席时，为了祈求福利和福祉，习惯性地进行拜堂仪式。
三、服饰习俗
1.男女服饰：回民男子平日里穿着一件紧身的褶子袍、长裤和羊皮靴，而妇女则穿蓝色的长袍和白头巾。在重要场合，如婚礼等重要场合，回民男子则会穿上带有金线、鲜花和龙的华丽传统礼服，而妇女则着一身盛装装饰自己。
2.头饰：回族妇女非常注重头饰，独具特色。回族女子一般会在每条头发最高点开一个小孔，将珍珠、宝石或红色花朵装饰其中。回族女子还喜欢佩戴金属首饰，如耳环、项链等等。
四、食俗习惯
1.食物禁忌：回民是不吃猪肉和酒的，对猪肉情有独钟的人也会遵循这种习俗不让猪肉和其他类型的肉混合烹调。与此同时，回民也不能吃狗肉。
2.食品卫生：回民在传统中，讲求食品卫生，强调尽量不吃过于臭腥的食物。在日常生活中，回民会用酒或孜然等调料蘸取食物。
五、节庆习俗
1.吃斋节：回族的斋戒月是穆斯林世界中最为重要的节日，从阿拉伯语中的“斋戒”一词得名。斋戒月的开始和结束都是方丈阿扎丁的宣布，所有受伊斯兰教法的民族都会按照命令守戒月，而斋戒月最重要的节日是开斋节。
2.马拉松节：回族民间有着很多丰富多彩的节日，比如甘肃的马拉松节，举办时间是阿扎丁卜来节日。
3.塔西陀节：回族传统节日中最为庄重的，要举行40天高强度参拜祈求神灵保佑。在塔西陀节期间，回族人会前往魏根屯祭祀，再次表达对神灵的虔诚和崇敬。
总之，回族有着丰富多彩的传统风俗，其中不乏独具特色的传统，通过这些传承下来的习俗用于显示和表达其历史、文化和价值观。这些习俗和风俗都是回民群体渐行渐远于故乡文化和知识传承的根，因此必须要加以维护和保护。
回族是中国少数民族之一，拥有独特的文化传统和风俗习惯。以下是针对回族的风俗和习惯进行的简单介绍，总结如下：
一、宗教信仰和食品习惯
1. 回族的信仰：回族主要信仰伊斯兰教，这一点也是回族风俗的一个重要方面。回族将宗教纳入他们日常生活的方方面面，例如生育、结婚、葬礼等重要仪式都会按照伊斯兰教的规矩进行，因此在回族地区，伊斯兰教的清真寺是一个非常常见的建筑物。
2. 食品习惯：回族的食品习惯与其他民族相比有所不同。回族人多数遵循清真饮食，即不吃猪肉和猪制品。此外，回族人也不喝酒和吃醉人的东西，因为这是伊斯兰教的教义。在家庭和社交场合中，回族人通常品尝绿茶，以表示好客和尊重客人的风俗。
二、礼仪和传统节日
1. 长幼尊重：回族人重视家庭中的长幼关系。在回族家庭中，年长者享有很高的尊重，年轻人必须尊重他们的意见和意愿。此外，回族人也尊重老师、长辈和领袖等权威人物。
2. 婚嫁礼仪：回族人在结婚和嫁娶时有独特的礼仪。新郎新娘要穿上传统的婚纱和喜服，而婚礼通常在一个清真寺或家庭的大厅中进行。在婚礼上，还有一些传统的习俗，例如新婚夫妇要喝糖水以表示甜蜜和吉利。
3. 传统节日：回族人有许多传统节日，其中最重要的是古尔邦节。这个节日是伊斯兰教的一个重要节日，庆祝先知穆罕默德的生日。在这个节日中，人们在清真寺聚集祈祷，然后回家享受一个盛宴。
三、乐器和音乐
1. 回民乐器：回族人有自己的音乐和乐器，其中一些乐器在中国古代乐器中是相当独特的。回民乐器最为出名的就是胡琴，这是一种拉弦乐器，与二胡有些相似，但也有区别。胡琴有独特的音色，被认为是回族民族音乐中最具代表性的一种。
2. 回民音乐：回族人的音乐和歌曲以轻柔、温馨为主，通常是为表示个人情感而编写的。回民音乐大多不用电子合成器等高科技设备，保留了传统的风格和韵味，具有很高的艺术价值。
四、艺术和文化
1. 回民建筑：回族人的建筑样式独特，具有强烈的伊斯兰风格。传统回民建筑通常用青砖和木材构建，门窗上会有花纹式样，以及源远流长的木雕艺术。这些建筑通常为一些寺庙和各类共同体所用。
2. 回民绘画：回族人的绘画以使用清水和水墨为主。回民所画的人物、山水等都是极富东方神秘和浪漫情调的，更为独具特色的当属折纸的工艺，回族手工艺品非常有特色。
