小时候觉得老土的东西，随着年龄的增长，越来越恋旧、越来越喜欢。前段时间周末，去乡村集市转悠，一眼就看上路边农民大伯自己竹编的蒸笼，说用它蒸馒头都要香一些，想起儿时婆婆家就是用它蒸馒头的，买回家一试，果然吃出竹的清香味，觉着很像儿时的味儿；旁边农民大哥说小凳是柏木做的，坐几十年不会坏，而且还是纯手工榫卯结构，摸上去还很光滑，坐上很踏实，想起小时候举着小木凳去看露天电影，满满的儿时回忆。
不是花的花
逛花市的某一天，什么也没看上，突然，映入眼帘的树桩旮瘩勾奇了我的好奇心。快走几步，来到盆景三轮车旁，咨询是什么树疙瘩，答曰：“柏木疙瘩。”让我兴趣陡然提升——我喜欢闻柏木的那个味道，收入囊中。图3像不像野猪？在此之前，我还收藏了两把柏木凳子，虽说很普通，但柏木在我心里还是地位很重的[呲牙]
自制腊肠 浓浓的南方年味
小居厨房优质美食领域创作者
江西腊肠，哪里的腊味都不如家乡味（附教程）吃过很多地方的腊肠，还是觉得老家做法的更好吃，江西腊肠调料放的比较少，偏咸口，再用柏木锯末粉烟熏一下，香味立马就上来了（自己烟熏一定要注意哦，我是开很小很小的火，全程守候）食材：猪肉（肥肉、瘦肉）、猪小肠、五香粉、白酒、辣椒粉；做法：1、猪小肠放面粉多搓洗几遍，里面也要翻过来清洗，也可去买现成的肠衣；2、猪肉切片，放盐、白酒、五香粉、少许辣椒粉拌匀；3、可用饮料瓶做个简易的灌肠工具，灌好后用针戳下排气，晾晒一周就可以啦；4、有条件的还可以用柏木锯末粉或者米糠烟熏一下，我是直接开小火，用锅烟熏的，把油烟机也打开，但一定要注意，全程守候，此步骤在户外操作更好
#保定美食记录#柴沟堡熏肉
柴沟堡熏肉：柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃。距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成，肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味独特，营养丰富。品种主要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。
制作熏肉，选肉是要求选取带皮的、肥瘦相间的五花肉，然后才能煮肉和熏制。熏肉在煮的过程中极其繁复，单单这个蒸煮的过程就需要两个半小时左右。在这个过程中肉在锅中的位置整个要发生一次变化，肉块要翻三次，往下按五次，正所谓是“三翻五扣”，最重要的是还不能重叠，重叠的地方就会煮不进去味，只有煮肉时操作到位，火候掌握的刚刚好，才能保证煮出来的肉香而皮松嫩，做到肥而不腻，瘦不塞牙。
好物分享
Chloe蔻依黄丝带两件套
（黄丝带50ml+身体乳100ml）
香调:柔美花香调
前味:小苍兰、粉色牡丹、荔枝
中味:木兰花、玫瑰花、铃兰
后味:香柏木、甜蜜、琥珀
使用感受:一直很排斥香味特别浓重的香水,但这款完全是濯清涟而不妖的款!完全没有闻到特别浓的玫瑰味反而是清新中蕴藏着古典味,轻快的芳香里藏有木香的坚实大气优雅,自用赠礼非常可!
