美食网教您怎么做正宗的潮州咸水粿,分享最正宗的潮州咸水粿做法和详细的潮州咸水粿图解步骤,潮州咸水粿菜谱的简介: 离开家乡越来越久,对家乡的味道越是魂牵梦萦,咸水粿,一定能一解乡愁#舌尖上的潮州#
1潮州咸水粿正宗做法/图解/步骤:
按水:粉=2.5:1调好米浆
蒸热小茶杯(模具),水滚将米浆倒进杯里,不管杯子大小,一调羹一杯,盖盖,大火蒸25min
蒸好的样子,中间凹形自动生成
稍晾,冷了再脱模。我是用牙签沿着杯边转一圈,轻松取出
油锅爆蒜蓉,再加萝卜干慢火炒,喜欢辣的可以加点辣椒酱。炒好的萝卜干摆进咸水粿凹处,over。开吃啦。好吃到停不了口。不禁内牛满面