【番茄牛肉饭】1、准备材料。2、牛肉切片用盐，白糖，料酒，胡椒粉，生抽和姜片腌制。3、大米洗净，加平时煮饭的水，大约1:1.1。摁下煮...
1番茄牛肉饭
1.准备材料。
2.牛肉切片用盐，白糖，料酒，胡椒粉，生抽和姜片腌制。
3.大米洗净，加平时煮饭的水，大约1:1.1。摁下煮饭键。
4.腌好的牛肉加淀粉抓匀，再倒入适量油抓匀。这样炒出来的牛肉比较嫩。
5.热锅凉油，下姜片爆香后下牛肉炒至变色。
6.番茄切大块。
7.就底油下番茄块翻炒。加适量糖和盐。
8.挤入番茄酱，加少许热水煮出汁。
9.下牛肉片一起炒，裹上番茄汁后就可以关火了。
10.另一边米饭的水刚好烧开，把炒好的菜倒入。
11.小青菜下锅烫熟。
12.把烫熟的小青菜摆好，再盛好米饭就可以开吃了。
2滑蛋番茄牛肉饭
1.步骤1今天我是用卤好吃剩的牛腱肉切丝,多一种吃法,不再只是单吃牛腱
2.步骤2加一匙油将葱花爆香加入牛腱肉及番茄爆炒炒熟加入番茄酱3大匙后加玉米粉水勾芡
3.步骤3另起一锅炒滑蛋,浆蛋打散炒至半熟,捞起摆在盘上
4.步骤4将番茄牛肉淋至饭上就是一道美味的滑蛋番茄牛肉饭
3番茄滑蛋牛肉饭
1.材料很好准备：番茄2个。牛肉100克，鸡蛋一个，葱小半根，姜1小块。准备好后就把牛肉切片，番茄切成大的滚刀块，葱切段，姜切片，鸡蛋打入碗中备用
2.牛肉切好后放入容器，加入盐，料酒，淀粉，色拉油拌均，放在一边腌30分钟左右
3.现在就()可以炒了，锅内加入少许油，烧热后倒入牛肉过油，变色后捞出沥油
4.锅内加入一大勺油，爆香葱段和姜片，加入番茄块翻炒一下，放入清水，酱油，料酒，白糖，少许的盐，煮滚后勾薄芡，加入牛肉片，淋上蛋液，最后淋少许香油即可出锅，吃的时候把米饭盛在平盘上，淋上番茄滑蛋牛肉就好了
4番茄红烩牛肉咖喱饭
1.准备材料。
2.牛肉切成1.5右的小块，土豆切成小块，洋葱切小片备用
3.锅里倒底油，放入姜片炒香
4.倒入牛肉翻炒
5.加土豆块翻炒几下
6.加入水，没过食材，煮沸，撇去浮沫调制中小火。将一盒好侍红烩咖喱块全部放入锅里，搅拌均匀。
7.把调料搅拌均匀，加小火继续炖煮10分钟。稍微浓稠时加入洋葱片搅拌均匀继续炖煮。
8.煮到酱汁成稠糊状咖喱就做好啦。
