#广东顺德的美食有什么#
今天打卡顺德一美食店:杏坛公平靓正。
地点:顺德大良延年食街。
特色:粥底火锅。
优点:食材新鲜，尤其是牛花肉，放到粥里十秒左右就可以吃，新鲜美味。油条很好吃，可以放粥，也可以直接吃，个人喜欢直接吃，十分酥脆。白贝也非常鲜美，从粥里捞出来后入口就有淡水水产特有的味道。牛肉丸是新鲜做的，味道也还行，外地来的朋友也可以试试当地的顺德鱼皮角。这里的配料是传统广式的姜葱和蒜蓉，还有辣椒圈，妥妥的顺德味道。
缺点:人很多，排队时间久，如果是两三个人来的话基本都要和陌生人搭台。粥底火锅火力不可控，一直旺火烧着，粥水总是四溅，手被烫到好几次。由于生意火爆，所以服务也就一般了。
人均:90元左右，抖音有套餐比较优惠。
推荐指数:四颗星。
顺德的美食随便点几个都是让人赞不绝口！
我觉得民以食为天就是最大的人生态度，吃得好才有“品味”！
原本的全话是这样说的：民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根！
越品越觉得有意思，很简短，但是透露出国家和民众赖以生存的本质。
古代人能意识到这一点，是需要有非常深刻的洞见能力和思想的。
哪里的饮食文化丰富多彩，哪里的人民更安居乐业呀！
#金粉社区#
#新春庙会#春节期间到了广东顺德游历了一下，顺德的传统美食果然名不虚传，其中我比较喜欢的是当地的奶品，如两皮奶、姜撞奶等，按理传统上顺德是农耕区，而非畜牧区，为什么奶类美食却闻名呢？原因是珠江三角洲是传统的水稻产区，种地需要耕牛，所以饲养着大量的水牛，水牛奶也就比较多，当地人就是用水牛奶开发出各种奶类美食。
一道由热播《狂飙》带火
