#在农村生活应该保留烧柴煮饭吗#
我爱人的老家在浙江东阳，他小时候跟着母亲去过几次老家，长大了就没去过，直到我们去处理老家的房子再次去老家，叔叔家就是烧柴火煮饭的，我人生中第一次试着烧柴火炒菜，叔叔坐在对面烧柴，我在大锅上炒菜，我感觉比在家里用煤气炒菜爽多了，以前电视里看见这么大的锅就一直纳闷怎么洗锅，那次体验了用瓢一勺一勺穵出来洗，通过那次回老家，全程体验了一把烧柴火做饭，我感觉烧饭的效果很好，不用担心油溅到外面，也不用担心菜会掉出来，唯一没想到的是我脸上遇见热气就会生水泡的毛病多年未发，而在那次复发了……回家以后，脸上的水泡很久才好，以至于每当我现在看见别人用柴火灶烧饭，我就觉得我的脸上要生水泡的感觉，不知你们能理解吗？
中国人的餐桌，向来不缺一些奇奇怪怪的东西，但不是所有食物都能让所有人接受。所谓一方水土养一方人，有些食物真的是具有强烈的地方色彩。像浙江东阳的童子尿煮蛋，广西的老鼠肉（一般是田鼠或者山鼠），贵州的牛瘪汤，牛瘪火锅，四川的折耳根，福建的土笋冻……如果这些只听名字还不能劝退你们的话，大家可以自行百度图片，或者亲自尝试一下！
作为一个水瓶座的好奇宝宝，本着敢为天下先的吃货本质，如果有机会，我一定会把上面说到这些和没说的奇怪食物都试试（作死啊）！
今天，先来个折耳根，昨天在我经常买菜的网购平台发现了它，我们可是南京啊，这个东西可不常见，必须买来试试。按照某做菜软件的菜谱，一通操作猛如虎，拌好装盘，看着也没有很奇怪啊。都说四川人都觉得折耳根是“天降神物”，对它爱的那叫一个深沉，据说男女老幼没有不爱的！可是对于外地人来说，它可也是名声在外，闲话少说，先试为敬。我缓缓的夹起一筷子，深呼吸，送入口中，咬上一口，嗯，还行，再咬一下，嗯…呃…啊…咦…怎么形容呢，土腥味，鱼腥味，水腥味，草腥味，总之就是各种腥味在口中爆炸的感觉，此时此刻我的表情应该是开了杂货铺的！原谅我，实在没有勇气尝试第二口了！难道是我的打开方式不对，条友们帮我看看呢！！
