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赤峰美食菜谱简单好吃炒菜 赤峰的特色菜

时间:2023-11-30 22:58:58

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赤峰美食菜谱简单好吃炒菜 赤峰的特色菜

#天津头条#今日去医院路过这里,和平区赤峰道,这里有一家辣小美小饭馆,堂食限流,炒菜有价目表。这个价格,广大网友和粉丝们,大家觉得呢?欢迎大家评论留言+关注[送心][送心][送心][送心][送心][送心]

#赤峰每日菜价#经常去买蔬菜的小伙伴们应该知道,自入冬开始蔬菜价格一直上涨!都听说过“姜你军”“蒜你狠”“向前葱”吧!这都是蔬菜疯狂上涨顺口溜。先说说大葱吧,就这么一捆,我花了160元,单价是每斤6.4元,这还是批发价,零售价已经高达每斤8元。看到这是不是炒菜都舍不得放葱花了呢!现在的价格是以前的4倍多啊!作为饭店老板我也是想哭啊!辣椒也不甘示弱,现在也已经涨到每斤6.5元,零售价会更高!哎哎哎

再也吃不到这样的血肠了

内蒙古东部偏北的赤峰市翁牛特旗,是我的故乡。

一九九四年毕业于呼和浩特,其中多方辗转,二零零三年又定居于此。

二十个左右的年头走过,基本是每年的春节回一趟老家,因为那里有我的故乡,有我年迈的父亲母亲。

每年回老家,虽是脚步匆匆,只因要奔赴那一次久违的团圆。

每年,妈妈都会喂一到两个年猪,吃上家里的杀猪菜,才会觉得这个年是完整的。过完年要离开了,猪肉、猪骨头、血肠,这些是必须要带上一些的。老母亲的愿望,总是看到这些儿女们、孙辈们吃上家里的味道,心里才会妥帖。

今天做菜的血肠,已经拿过来快有一年的时间了,吃了好多次,剩下仅有的一截。因为是灌制好后直接冷冻,口味上没什么变化。煮好的大块五花肉切片,搭配酸菜、粉条,再放入血肠,一锅热气腾腾的东北杀猪菜就出锅了。但在我们老家,杀猪菜的原料是干白菜,这里基本没人这么吃,也不一定能找到。

这样味道的血肠,估计是最后一次吃到了。

去年的腊月初十,老母亲因病离世。老父亲身体尚好,独自留守在家乡的老屋,喂猪的营生干不来,也就断了我们回老家再吃到杀猪菜的念头。

从老家带过来的小米、豆角丝、荞麦挂面,还都剩了一些,每每触及,总是有母亲的身影掠过,或是泪及眼眶,或是怔上一会,心中慢慢地空下去,刹那间就没了着落。

因为母亲去年生病,来这里治疗,住了四十多天,病情似乎有所好转,在母亲的执意要求下,我送回老家,又在老家陪母亲住了四十多天。这应该是我离故乡渐行渐远后和老母亲陪伴的最长日子了。在我离开后,哥哥回家照顾了一段时日,终因病情恶化,母亲永远离我远去了。

我自己也一直爱好下厨,爱人和女儿都喜欢我的口味。每次做饭,我满足于她们对我厨艺的认可。于我而言,心心念念的依旧是妈妈的味道,这样的味道已经植根于我的身体,永远也不曾抹去,我的味蕾留存的记忆,也常常让我回忆起与母亲的点点滴滴。

生活的继续,有烟火气息的熏染,也有故乡味道的传承。每每饭点一到,女儿的一句:爸爸,我饿了!我知道亲情地召唤,都包含在一菜一饭之间。

#赤峰头条#

我离阳性曾经那么近

全城静默又逢十一假期

一家三口待在家里百无聊赖

晚十点,突然媳妇的手机响了

“谁啊这个时候电话”媳妇嘟囔着去接电话

这时候,我的心里也隐隐感觉有事发生

果然不是啥好事

电话是孩子绘画班老师打来的

说前几天在绘画班上课的一个孩子确诊啦

疫情防控流调让他核实那几天去上课的学生

虽然不能肯定是否和确诊孩子有交集

但还是又先后接到了几个电话

有卫健委的有公安局的

我和媳妇懵了好一会

当然孩子也懵,眼睛直直的,应该算是恐惧吧

毕竟她长到十周岁还从未离开过我们

这下完了,应该是密接,应该会被隔离,

可孩子太小不会照顾自己该咋办啊

种种难题摆在了我们面前

行了,也别睡了,赶紧准备东西做最坏的打算吧

电话手表、课本、牙刷、书包.....

在惶恐中度过了一个晚上

第二天,一早 ,老师先来的电话,

电话那头传来沙哑的声音,应该是一宿没睡

“我算是密接,我这要去隔离点了,你丫头应该没事,差半天,那个小孩是下午的课,你们孩子是上午 ,放心吧”

虽然有了老师的准确消息,但还是没放下心

直到公安再次来电确认没有交集

我们才松了口气

什么事摊不到自己身上你永远感觉不到它的严重

这次疫情太多孩子确诊

比密接隔离要严重的多

想想他们的父母该多么的揪心啊

这次风波过后我和媳妇商量了下

孩子已经十周岁了我们必须让她学会一些技能

让她做做饭,炒炒菜,洗洗衣服,打理自己的书桌。。。。。。一定要学会自己照顾自己

现在的孩子学习占了太多的时间

该学习下生存技能了

谁知道什么时候灾难就来了

#赤峰头条##农村##农民#松山区当铺地乡农民,从岗子买来了一口老母猪,几个月后老母猪生个了14个猪娃,这十多个猪娃,什么颜色的都有,除了黑色的白色的还有褐色的,最关键有的猪娃身上还有像小松鼠一样竖道道,村民听说后,都来看热闹,说老刘家这是猪丁兴旺,可喜可贺。

老刘也不是含糊人,在村里,红白喜事他都是头面人物,不仅帮助招呼客人,还帮助办事人家杀猪宰羊做饭做菜,现在这么多村民都说是来道喜的,老刘二话不说,赶紧招呼来人屋里做。

老刘把村民招呼到院子里,随便找了两个打下手的,马上支起锅灶就开始炒菜,因为他儿子就是在城里开饭店的,好多肉食熟食都在他这里储存,蔬菜院子里面都是新鲜的,让老刘请客那太容易了。

自从小孙子出生后,办过一次大规模的宴席后,已经好几年家里没有大事了,老刘正愁着没有请客的机会呢,没想到刚买来的老母猪,一下子就生了14个猪娃,而且各种各样的颜色就够亮眼的,这是好事,是大喜事,请客没商量。

老刘一边炒着菜,一边跟村民说,我可是跟你们说好了,今天咱们可得喝得天昏地暗,不醉不归,谁要是草鸡了,现在就走人,老刘这话就跟没说一样,因为村里的农民在酒桌上,一个比一个更牛,大碗喝酒大口吃肉,全中国人都知道内蒙的牧民豪爽,其实内蒙的农民也是一条条的汉子。

#赤峰头条##爱情故事##婚姻#中国好男人在内蒙古赤峰农村,这位朴实的农民很不幸,三位亲兄弟都相继过世,家里还有一位九十岁的老母亲需要照顾,没想到妻子也患了重病,为了不让妻子瘫痪在床上,他走到哪里就把患病的妻子带到哪里。

现在他就是妻子的腿、妻子的手、妻子的眼睛,下地干活,他用三轮车拉着妻子带着坐便器,回到家里,他把妻子放到暖阳处,自己屋里做饭做菜,热汤热菜端给妻子,然后给妻子喂饭喂药,他每天都得洗洗浆浆,把妻子打扮得干干净净。

中国好男人就是这个样子,当妻子有病的时候不离不弃,全心全意就像当年妻子照料自己一样细致周到。视频链接:为了不让老婆瘫痪在床,他恨不能把老婆拴在腰带上,内蒙古好男人上山干活拉着老婆,还得给她带着坐便器,就是不想让她瘫痪在床

“活着不孝,死了吱哇乱叫”,今天是公公去世100天,早上五点多,老公就回农村老家了。公公活着时候不好好孝顺,死了大张旗鼓的,对于这样的行为我是很鄙视的,也觉得一点用都没有。

公公是10月15日去世的,我也不知道老公他们家人是怎么算的,说是到今天是100天,我怎么算都差几天。

公公是患有脑梗后遗症,小脑萎缩,死在老家的炕上。公公活着时候一直和婆婆在城里蜗居在小叔子家的车库里,兼顾在里边开着小超市。

公公五六年前人还很健康,开超市能卖货,婆婆负责帮着小叔子照看孩子。后来公公得病后逐渐行动不能自理。婆婆就给公公放在轮椅上,有事出去就把老头锁在超市里,甚至是公公都那样了,婆婆有几年过年还把老头一个人扔家里,还走盘锦回娘家。

公公刚生病时还能走路能说话,需要锻炼康复,但是婆婆就很少领着公公锻炼溜达,小超市嚷嚷着不挣钱,却还舍不得关,甚至出去捡纸壳把老头关在屋子里。

公公有一个女儿,也从不见这女儿去好好伺候一下。是陪陪老人,推着出去溜达溜达,或者给老人买点好吃的买几件新衣服,都忙着挣钱,公公住几次院也都是我老公护理得多。每次去婆婆家,看见公公那样我都觉得可怜,婆婆却还数落着公公不是,说公公不是尿裤子就是拉裤子,还骂人。

那几年,婆婆家的几十亩地都承包出去,不种了,这两年没人承包,婆婆就拖着我老公回去种地。年轻时50多岁身体好时候不种地,60多岁身体不好了却非要种地。今天秋天,因为回家秋收,婆婆把公公也整回农村老家,那房子十多年没人住了,天寒地冻的,婆婆和老公去收庄稼,把公公自己放在家里,公公从炕上掉到地上,冰凉的水泥地不知道趴了多长时间,之后第二天也不是第三天公公就死了,等婆婆和老公干活回屋发现公公早已经没了气息。

公公死后土葬在农村老家,出殡那天,小姑子“啊啊啊,爸呀爸呀”哭得挺欢,我虽心里难受却哭不出来,从没跟公婆在一起生活过,没有那份感情。公公去世我还觉得轻松了,活着时候遭罪,死了也就解脱了。

小姑子哭了全程,我偷偷看她,光打雷不下雨,干嚎没有一滴眼泪。我还应付着哭几声,我小叔子媳妇全程都没有哭,跟外人一样。

公公去世,出完殡后烧完三天一算账,没火化只土葬还花了两万七千多,合着两个儿子一人一万三千多。在我看来也就一万多块钱就够了,没想到却超出了一倍多,光流动餐厅的饭就吃了两天,还没多少人,自己不做饭做菜,全从餐车订。我质疑花得太多了,太浪费了,结果我老公我小叔子说:“人家农村都这么办,都这样!”我说:“要是这样大吃二喝的,别说两万,五万也能花出去。”

公公死后,三天烧完烧七天,头七完了二七、三七,五七到百天。每烧一次都意味着需要花钱。我就劝我老公:“人都死了,再怎么折腾人也不能复生。活着时候好好照顾着比啥都强。这活着时候不好好伺候,死了这排面还整得挺勤,新事新办,一切从简吧!”老公不听,说:“这是规矩,习俗,农村都得这样,不这样被人笑话。”

我说”你把那钱给活着的人花不好吗?给你妈买点吃的不香吗?干嘛都用在死人身上?你就是给烧一火车的纸钱你爹能死而复生吗?你爹活着时候咋没这样周到?”

“烧百天”说我小姑子又扎轿子又扎高楼的,整了不少,老公早上回去,下午五六点了才回来,把活着时候没给老人吃上用上的死了都烧成灰了。

老人活着时候,做儿女的好好伺候他们,让他们吃得好一点穿得好一点,动不了的时候多陪陪,多推着溜达溜达,多跟他们说说话,能做到这些比死了烧一百车纸更有意义,父母活着时多尽孝,死后无论做什么都是无用功,徒劳的,大家说是不是这个道理?

#活着不孝,死了烧纸有用吗#

#赤峰头条#

12月18日 在父母家值班第119天

昨天的事:

下午我和我爹在家看《刘老根》。我娘嘲笑我俩:一点儿没档次,尽看那邪性的,除了搞对象就是搞破鞋。

我不跟我娘辩解,屎壳郎子推粪球,各有各的欢乐。

我和我爹都喜欢看《刘老根》、《乡村爱情》和老年人在电视上相亲的节目。

欢乐无比。

今儿看到药匣子老婆小辣椒和刘老根去趟城里,回来小辣椒就怀孕了。

药匣子替自己找开脱理由:我在刘老根手下做事儿,吃点亏是应该的,我越想越觉得这是一件好事儿。

于是药匣子把过年对联想好了:

忍者神龟

要 不

想 怕

生 身

活 上

过 背

得 点

去 绿

晚饭前老公发来消息(图一):晚上参加大学同学聚会,报备。

我问:有没有女同学啊?注意防盗。

老公回答:都是老头老太太了。

我:那也不能大意。

老公:哈哈,这个年龄已经没有盗贼了。

老公始终不正面回答有没有女同学,跟我打太极拳。

此时想起药匣子,惺惺相惜。

晚饭炸了土豆条,本来想放在虾里的,想想我娘爱吃刚炸出来的,撒点盐直接端桌子上了,我爹我娘一边吃土豆条一边等开饭。

我还在做菜,听见我爹难以置信地说:给我盛了一碗饭?!

我端菜上桌子,我爹竟然还没吃,端着碗思绪万千,抬头看我,一脸激动:你妈给我盛的饭!

我说:挺好,吃吧。

我爹说:舍不得吃。

我说:要不我再给你盛一碗,这碗供起来?

给我爹夹了大虾,我爹一边费劲巴力往下拽虾头,一边说:大海的味道。

我说:爹你见过大海吗?

我爹:见过呀,上海,大连,赤峰。

又问我娘:娘你见过大海吗?

我娘:咱俩不是去过上海吗?还坐过大船。

我爹得了帕金森后,晕车厉害,一上车就吐掉半条命,早就懒得出去了。

我娘怀揣少女心,心系祖国大好河山,碍于我爹牵绊,举步维艰。

在头条上看见儿女带父母出游,特别羡慕,无限遐想:我要是自驾游带着父母,哪怕只带着我娘,就好了。

提过几次,我娘说:不去,不去,不去。人家谁来值班,我拍拍屁股走了,更要人命了,我跟着在家,还能混(二声)合(轻声)儿点儿。

煮好的黄桃放在阳台已经有冰碴儿了(图四),我娘盛一碗准备拿房间暖和着,我抢过来给端进去了。

我娘说:也就是你,别人想给我端我还不用呢。

我问:为啥呢?

我娘:我怕他走半道儿偷喝。

我哈哈笑:你知道我不爱喝是吧。

我娘:你偷喝也没事儿,我不隔应你。

我爹便秘越来越严重,帕金森药引起的副作用,再加上不吃蔬菜,不爱喝水。

昨天和今天数次去马桶挣扎,试图制造个金山出来,无功而返。

早饭后,家里安静下来了,只有洗衣机在哗哗啦啦洗尿垫,毫无怨言。

我爹坐在椅子上发呆,面前摆着芝麻油瓶子,刚喝了半瓶,满脑子幻想解大便的畅快淋漓。

藿香正气水的味道从我娘房间轰轰隆隆涌出来,我大声问:娘,你又喝藿香正气水啦?

我娘:不喝能活到晚上嘛!

我坐在沙发一角,抱着手机,抬起迟钝的眼睛:一夜之间,窗子上生出许多窗花儿来,一朵朵,晶莹剔透。透过这美丽的图案,能看见一抹橘黄色的光:太阳,升起来了。

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