#今天也要好好吃饭# 炖锅红烧肉，除了吃米饭外，还可以在家自制肉夹馍。先烙几个口袋饼，然后把红烧肉剁成肉末，再来点香菜和尖椒末，夹在口袋饼里，最起码得3个饼起步吧。
怎么做口袋饼？取适量面粉发酵后放在案板上擀成大饼，切成长方形的条块，在中间抹上带椒盐的油酥，对折后两边用手封口，擀成方形小饼，放入锅中烙至两面金黄即可。#从今天起记录我的#
晚餐吃的驴火，自从学会了烙夹驴火的烧饼，就隔三差五烙来吃，驴肉是年前炖的分成小袋冻在冰箱，想吃的时候拿出来一袋来解冻，活一小碗面烙上几张小饼，这样一顿美味的驴火就成了！
#分享我的一日三餐#
工作日的早餐！
简单方便！
咖啡菠萝包 小饼夹萝卜干 燕麦粥
我还没阳，所以我还有千般精神万般劲头给老婆孩子做点可口的饭菜，今天是二零一三年头一天，美好的一天就从一个香喷喷的肉夹馍开始吧，不出门也能吃上比外面卖的更加干净美味的肉夹馍，你也可以给一家人安排起来了！
1，把猪肉切成拳头大小的块，放到凉水里焯掉血沫，再放到烧开水的砂锅里煮，放上香料包（八角、花椒、桂皮、香叶等）。快煮好时加酱油和盐。小火煮两个小时，大火收汁，留下没过肉的汤就好。
2，肉煮好放凉切碎，浇上肉汤浸泡，这样更容易进滋味，放一边备用。煮肉的同时，和面发面。肉煮好了，面也发好了，擀成小饼放到电煎锅里烙熟。将小饼中间切开四分之三，夹上备好的肉即可。外面酥脆，里面面香加肉香，人间美味！
赶紧行动起来吧，我保证老婆孩子都夸你，大拇指一定会给你竖起来！
炖了一锅肉，在考虑吃什么主食的时候突然特别想吃肉夹馍[可怜]，于是在网上找了好几个视频学习，尝试自己做一下[呲牙]
1⃣️先和面：将200克面粉、100克温水、2克酵母、1克盐、10克油揉成团，然后盖上保鲜膜放置20分钟。
2⃣️面团分成6份，每份擀成长条卷起来，然后用碗底压成饼。
3⃣️把饼在平底锅上两面㸆上色。
【这一步不能少哦，做之前我还觉得是不是有点多余，但是后来发现烤箱10分钟，基本没有颜色变化，想要有点焦焦的颜色还得靠平底锅[捂脸]】
4⃣️把饼放进烤箱，我用的上下火170度，10分钟。
最后把肉切碎夹在饼里，再配上卤肉汤煮的海带丝，味道绝了！六个小饼我就吃了一个，其他的直接被我老公和娃给分了[得意]
自制100％全麦卷饼 ，全麦 taco 饼皮，无油无糖
仅用三种配料做减脂期主食，一次性解锁2种饼皮。
可以做各类卷饼、也可以做 tacO 。烙熟放凉冷冻保存，包上各种爱吃的，就是接下来一个星期的早餐啦！
饼：250克全麦粉、150克热开水、5克盐
1三种食材混合，用筷子搅拌成绵絮状，再揉成团盖上保鲜膜醒30分钟。
2面团平均分成8份，要像我一样做 taco 小饼皮的话，拿出8份里的4份，分别一分为二，最后就是4份大饼，8份小饼的量了。
3先把小饼皮擀薄，用水杯比着切去边角，就会更圆了小饼皮擀完的边角料可以用到大饼皮里擀，每个大饼皮大概65克左右，擀薄以后用盘子比着切去边角，大卷饼完成。
无油无水的不粘锅，放入饼皮，小火烙，烙的时候用手转动饼（小心烫手）或者转动锅子也行，双面鼓各种小包即可。
我今天做了辣味鸡胸肉夹在小饼皮里好好吃！
一小块鸡胸肉切成小块、1大勺韩式辣酱、黑胡椒粉、生抽拌均匀腌制一下。
1个鸡蛋打散，少许油先滑个鸡蛋出锅。洋葱炒软倒入腌过的鸡肉炒熟即可。
#头条创作挑战赛# #我的初秋故事# #自律使我们自由#
黑全麦面粉
