今天和大家分享一个宣软多层，放凉了也不会硬的葱花鸡蛋饼的做法，做法特别的简单，如果你烙饼发干发硬，没有层次的朋友来看看我是怎么做的吧，保准你一次就能做成功了。
①500克的面粉中放上五克盐 ，三克高活性酵母粉，搅拌均匀后打上两个鸡蛋，再倒入220克温水搅拌成面絮，加上一把小葱花，然后和成一个光滑的面团，表面刷上点儿食用油，盖上盖子再醒发20分钟。
②醒好的面不用揉，直接整理成长条，切分成五个面积，取一个面剂擀成一个圆饼，涂抹上油酥，从半径处切上一刀，再从一端向另一端卷起来，卷的不要太紧了，把侧边开口处和底部全部捏严，大头朝下，用掌心按扁，一个生坯就做好了。
③做好的生胚擀成一个圆饼，平底锅提前预热刷油，放上圆饼表面也要刷上食用油，防止水分流失，盖上盖子，用大火烙饼，烙到两面金黄熟透，打一下层次出锅。
这个小饼成功的秘密就是放了少量的酵母，它不会使面达到发起来的程度，但是它会使面达到松软的状态，所以小饼放凉了也不会硬，这样的葱花鸡蛋饼越放越软，快试试吧！#春季美食大赛# #头条创作挑战赛#
高活性酵母
高活性酵母
美食分享•DIY
葱油饼做法；
1、和面，放入适量的生命之源（水），然后和成面团，再放入适量的食盐和葱花，放置20分钟醒发。
2、分面，把面团分成大小均匀的小面团，然后按成薄薄的面饼。
3、煎饼，热锅放入适量食用油，放入面饼煎至金黄色，然后反转把另一面煎至金黄色即可出锅。#美食# #生活日记# #DIY#
往大碗里打三个鸡蛋，胡萝卜丁、火腿、葱花，一包煎饼粉，250毫升纯牛奶，搅拌至顺滑无颗粒，锅里刷油，倒入两勺面糊，撒点白芝麻增香，小火煎至两面金黄，做出牛奶鸡蛋饼松松软软，营养又美味，还等什么呢赶紧试试啦，谢谢收看！
海根影视先锋
怎么做请移步评论区，好吃不贵小火煎至金黄松松软软好吃得很奶香浓郁，入口回味无穷！这个卷饼好起来挺方便的。早餐这回有吃的了省事儿！
#欢迎光临我的生活#想吃吗？葱花鸡蛋煎饼，香酥咸鲜！本“大厨”暴力秘制！[捂脸][捂脸][捂脸]
#在家适合怎么做早餐#
现在的早餐多为到小吃店里面去买，如包子、油条等。我是逢到阴天下雨，不好出门时就在家做早餐。一般是摊煎饼：把葱花用盐和五香粉拌好放几分钟，然后放入鸡蛋加水打散，再放面粉，（如果想吃杂粮也可以放一些玉米面）搅拌成稀糊，平底锅中放油，用勺子把面糊舀入锅中，把锅把提起，四下转动，让面糊均匀分布在锅底，待面糊凝固起边时，用锅铲子把煎饼翻个再煎一会就可以出锅了。再做煎饼的时候，可以用豆浆机打豆浆，这样一顿早餐就可以了。把葱花换成韭菜也可以。
今天做的这个早餐饼啊，我们家一周吃八次，松松软软的，大人孩子都爱吃，做法还特别简单。
今天我的媳妇又想吃了，我买的煎饼粉也到了给你们做一下！
具体做法:
1.碗中打入五个鸡蛋，加西兰花、胡萝卜、葱花，倒入一袋煎饼粉。
2.这个粉是由多种粮食粉搭配而成的，而且自带调味的，用它做各种早餐饼都很好吃。
3.加适量牛奶调成这种稀一点的面糊，锅底刷一层油，倒入一勺面糊，上面撒上白芝麻，开小火烙至两面儿。#头条创作挑战赛##农村美食#
分享一道自己能动手做的好吃很的葱油饼
做法简单，零基础也能上手，
材料也简单，家里都有，
要点一:把面粉用70/80°的热水进行搅拌
要点二:油酥不要放太重口味的
要点三:葱花要放足，煎饼要放油
想吃的赶紧动起来吧！#美食# #葱油饼#
这个早餐饼，估计家家都会做，可想做得色香味俱全就有些难了[捂脸]。我妈做的这个鸡蛋饼色泽金黄诱人，小葱、鸡蛋和油在一起味道巨香，吃起来又香又软，还加了些胡萝卜小丁，营养更丰富，老人孩子都爱吃，关键做起来非常方便，十分钟就能搞定！想要做法的看下面[机智]。
