初一的中午饭也是蛮丰盛的，买了那么多过年的年货，必须在短期内消化掉。
午餐除了剩鸡、鱼、猪心外，我又做了手把羊排、豉油快菜、香椿苗拌腐衣、粉蒸肉。
手把羊排的做法并不复杂，清水冲洗一下，直接放入高压锅内，放入少许白酒，一根胡萝卜切成块，两根香芹洗干净放进去。
高压锅上汽后煮26分钟，焖15分钟左右，加入适量的盐和胡椒粉调味，大火煮2分钟即可。羊排捞出后蘸韭菜花或蒜茸辣酱食用。
羊汤里加入少许葱花、香菜末、小米辣，一羊两吃，一碗比饭馆还好喝的羊汤就做好了。这么做的羊肉，味道真的老盖了！#新年美食市集# #冬日生活打卡季#
#我的生活也是头条#
鸭肉汤，大米饭
大年初一，中午饭就这样简简单单又一顿了！过年了，每天都有鸡鸭鱼肉，孩子们也最开心了！拿着压岁钱，可以买自己喜欢的玩具，衣服，好像回到了我们小时候的样子！
#新春庙会#
#头条创作挑战赛#
兔年正月初一，中午吃的太晚，晚餐简单小吃一下。[偷笑]
友友们中午好！[招财进宝][招财进宝][招财进宝]今天是大年三十，祝头条的友友们除夕快乐，我今天跟大家分享一道开胃菜，很适合在30晚上做这道菜，这个菜名叫巜三丝爆豆》，做法分享给头条的朋友们，有喜欢吃的不妨试一试做一下，把土豆削皮洗净，用擦板擦成丝儿，擦完的土豆丝洗净控干，用油炸成酥脆焦黄，放置盆里切一个红皮的洋葱丝，再放一些香菜，把香菜洗净控干，切成小段，再炸一些花生米把皮去掉，放到盆里和洋葱，炸好的土豆丝香菜搅拌均匀，在这些菜中放稍徐盐，醋，味精和香油搅拌均匀就可以装盘开吃啦[大笑][大笑]提醒一下，大家不到开饭的时候先不要搅拌，上桌的时候再搅拌，以免土豆丝太软了，不好吃影响口感。我是一个喜欢研究美食的人，我今天准备做十六个炒菜，都是家人喜欢吃的，平常孩子们上班忙，很少一起聚餐，正好过年了，展示一下我的手艺。热爱生活，善待自己。已经过去，我们迎来的是的新春佳节，祝愿朋友们在新春佳节之际，吃好喝好玩好，愿大家身体健康！万事如意！兔年大发！财运亨通，幸福安康！[招财进宝][招财进宝][招财进宝][兔逢新春][兔逢新春][兔逢新春]
大年三十中午饭，往年都很简单凑和，青菜豆腐一汤，红烧肉一盘，干饭。如今孩子大了，她们有了要求，见我常刷烧菜视频，便鼓励我百看不如一试。好吧，确实在理，趁公婆忙着晚饭桌上的重头戏猪头肉，我来个创新菜，铁锅炖大鹅，鱼头豆腐煲！
炒糖色是新学的，待鹅块焯水沥干后，放热锅里些许油，再拣几块老冰糖，熬成气泡状，放入姜蒜辣椒爆香，倒入鹅块，滴入酱油，料酒再大火翻炒，三分钟后舀入两大勺水，煮开后换入高压锅，放入八角桂皮茴香等，再加两勺盐，完事。一个菜也就花费我半小时光景，上气后十分钟歇火，等品尝[呲牙]。
鱼头豆腐准备放土灶锅炖，先烤鱼头至金黄色，翻面续煎，加生姜，蒜，料酒，酱油少许，放入两勺水，炖至奶白色，加入豆腐，葱段，继续文火慢炖，享受一个人的厨房，一边添柴，一边哼唱，年的味道，美食的诱惑，舒心惬意，可以我行我素…
公婆女儿都惊喜于我的成长，光盘就是最好的反馈[比心]
#浓情中国年# #晒晒家乡冬天特色美食# #美味春节#
大伙吃饭了
中午菜谱：焖隔山肉，炒土豆丝，春菜汤
很忙了，祝各位友友都幸福快乐[赞][赞]
你家年夜饭几个人，准备几个菜？
坐标郑州，今年我家一切从简，中午四个人吃饭，没有包饺子，只简单做了六个菜。
年年有余清蒸小黄鱼，年夜饭必备，东方甄选买的。
水煮肉片，麻六记的。
卤兔肉，街上老店铺买的。
槐花炒蛋，典型北方菜；凉拌莲菜、凉拌牛肚，快手菜，解腻。#新年美食市集#
想想以前我妈妈准备年菜，要蒸馒头、蒸包子，至少能吃半个月的量
炸丸子、炸莲夹、小酥肉、大烩菜，好几大盆，吃的腻味。
而且年三十一定包饺子，一种肉馅的，一种韭菜素馅的。就是赶在过年前把吃的都备齐，年后就一直吃剩菜。
现在我也成了家庭主厨，传统菜不会做，孩子们也不爱吃。
我就把年夜饭就简化了，做点孩子们爱吃的菜，网上买点预制菜，工作量大大减少。
如果零零后做了家长，不知年夜饭又变成什么样，一定是越变越简单省力。
#亲子欢乐过大年#
许老师很豪爽，今天中午做了两个硬菜：洧川土鸡和双洎河鱼。洧川土鸡拌面蒸一半，炸一半，今天中午吃蒸土鸡。
洧川土鸡蒸出来好吃的很，没有吃过拌面蒸土鸡，中午一吃，鸡肉和面都嫩香可口。许老师说以前农村家里穷，蒸土鸡拌面能多吃。
双洎河鱼细嫩，熬成鱼汤鱼肉都化到汤里了，鱼汤鲜美无比。从老家几百里来洧川能吃到当地美食，很开心！
#开封头条# #生活在开封的小幸福# #代表开封的一道菜#
你们说中午吃这三道菜够硬不！
