bu是太成功的韭菜盒子~
用的都是买的包子皮,韭菜盒子有点小,
烙的时候忘了放油[捂脸][捂脸],结果就酱了~,
凑合吧,
还包了大头菜(卷心菜)包子,剩点大头菜馅,炒了个米粉,行吧,味道调得还行,[可爱]
#家常菜# #包子#
在网上看到这样的聊天记录,一个某栋楼301的上海居民说隔壁的日本大使馆有四个人物资短缺,只剩下泡面了,需要这个小区物资支援。结果,这条聊天记录下一大串接龙的,纷纷把自己家的东西拿出来,包菜、白萝卜、胡萝卜、南瓜、卷心菜、土豆、黄瓜、红薯、虾仁、米粉、泡面、大米、面包、香肠、香蕉、葡萄等。物资这么丰富,会不会把日本大使馆的这四个人撑s?
日本大使馆的人假如需要物资支援,他们不会向相关部门提出请求吗?怎么会向隔壁小区要中国公民个人捐助?即便是他们向街道反映需要物资支援,为什么街道张嘴找小区个人要物资支援?
就是好奇:如果这个小区的外地打工者物资不充足,在群里喊一嗓子,上海居民还是捐助这么踊跃吗?
这天我的叔叔到我家来还钱,他对我说:这里是十万块钱,你看看有没有错。我接过钱一眼就看出有什么不对劲,我就在他面前数了数。当我看到他的脸时,他正准备和我解释一下。我说了一句话,他羞愧地低下了头。
我的外婆生了三个孩子,一男二女。我妈妈是最小的。我外婆的房子和我奶奶的房子就在村子附近,走几步就到了。我父母坠入爱河,然后就结婚了。后来我父亲去上班,和其他女人私奔了。我母亲把我放在外婆家里,独自去城市里工作。
收到消息我母亲再婚了。结婚后,她生了一个弟弟。因为我是个男孩,那个男人的家人不想要我,所以我住在外婆家。
那时,外婆已经快要70岁了。用木柴做饭有点难。我的姑姑和叔叔给我和外婆带来了美味的食物。事实上,当时每家每户都生活贫困,吃小米、玉米面糕、土豆、卷心菜,孩子们吃米饭玩得很开心,更不用说鸡、鸭、鱼了,这些东西只能在春宴上吃,所以米粉在当时是很少见的。
我还记得我的姑姑用蘑菇和米饭做鸡肉的时候。我的姑姑给我和外婆送了半份鸡肉和米饭。鸡肉是很好的肉,像大腿和鸡胸肉那种。我一连吃了三大碗的米饭。
我的叔叔和婶婶直到新年才来我外婆家给我买东西。他们其他的时间根本不会回来了。
我母亲再婚后,她很少回来看我。新年期间她只给我寄了两件衣服,所以我逐渐习惯了没有父母的生活。
我曾经在村里和孩子们打架。他们骂我是一个没有父母、没有家的野杂种孩子。当时我路过叔叔家,他骂那些孩子说:谁说他没有家,我的家将来就是他的家,再骂他我就告诉你们家长。
我和外婆就是这样搬进叔叔家的。我叔叔的房子是三层砖房,我和外婆有一层。他们家有三口人,中间有一个厨房。
我十一岁时,外婆去世了。临死前,她牵着我叔叔婶婶的手说:小辉是个勤劳的孩子。他没有一个负责任的父母。他以后会努力报答你的。听我叔叔说,妈别担心,小辉将来会是我的孩子,我会把他当成自己的孩子一样对待的,
虽然我很小,但我看在眼里,我会把他的心里记住它。叔叔婶婶给了我所有的爱。我知道如何去报答和感激他们。如果没有他们,我可能还要露宿街头。
我的叔叔实在无法为两个孩子提供学习,也无法联系我的父亲,所以他主动联系了我的母亲。我母亲他还是有点良心的。她支付了自己私自存下的一万块钱,这算是给我的三年学费。
我表弟从技校毕业后就去上班了。这就是我表弟和我叔叔为了让我完成大学学业而挣钱的方式。
后来,我和表弟一个接一个地结婚了。虽然我表弟的文化水平不高,但他能够并且愿意吃苦。
这家人过着幸福的生活是合情合理的,但不幸的是,我表弟在去乡下的路上出了车祸。
表弟离开后,弟妹拿走了家里的大部分财产,拒绝带走我的侄子。我知道她害怕影响她的再婚,但我的婶婶不能接受我表弟的突然去世,没多久也离开了。
叔叔把孙子带到农村生活。三年前,我的叔叔来找我,说他将订购更多的土地种子种植土豆,说想找我借十万块钱。当我拿钱给他时,我告诉他钱是给他的,并要求他不要还。
我知道我的叔叔想赚更多的钱,给他的小孙子留下一些家产。所以我感觉这钱不要他们还,他们是我的家人。
那天,我65岁的叔叔来找我,从口袋里拿出一个塑料袋,对我说:这里是十万块钱,你拿着吧。我怎么感觉有点不对?十万块钱能有这么多,这不止十万块钱吧。
我故意把它打开给他看,一遍又一遍地数着。我感到内疚。我对叔叔说:“叔叔,额外的一万块钱是什么意思?而且我不是了这钱不要还,这是我给你的,
我的叔叔对我说:“我们用这笔钱已经很多年了。银行都要给利息。给你更多的也是对的。你叔叔最近几年赚了一些钱,这不像前几年那么难。此外,你的东西也是东西,你的钱也是钱。拿着钱吧。不收就不要怪我不认你了。
然后二叔揉了揉眼睛,似乎想说什么。但他没有说就想走了。在我的一直追问中,我知道他过去几年身体不好,随时可能离开。他担心他们不能照顾他的小孙子,所以他想请我照顾他,但他又咽了下去。
我告诉我的叔叔,我的妻子和我都同意,我小时候在叔叔家长大。没有你,今天就没有我。我弟弟的孩子就是我的孩子。我们会像对待自己的孩子一样对待他,抚养他,帮助他上大学,一直到他出来工作。因为当初您就是这样对待我的,我永远也不会忘记。
我看到我叔叔的眼睛湿了,然后他从的口袋里拿出一张银行卡说:“这里有几万块钱是我多年来一直存着的钱,你收下吧,也能给你减轻一点负担。”
我说不要,但我的叔叔坚持最后直接把卡扔在地上。
我的叔叔的家庭非常照顾我,给我提供读书的机会,教我才能。我永远不会忘记他们的好意。在我叔叔走了之后,我应该照顾我的侄子,对吗?
@名满江湖 他们一家是一个友好朴素的家庭,尤其是婶婶。她对你照顾得很好,你和她没有血缘关系,她还给你读书的机会,把你当成自己的孩子抚养大。
你也是一个感恩的人。人与人之间的感情是相互的。你接管、教育表弟的孩子并抚养他们是正确的。#情感# #我要上微头条#
几千年来,食物一直是人类社会生活的核心,在中世纪的欧洲,食物消费从日常的温饱到奢侈的盛宴都有。
富人和穷人的饮食则大不相同。上层阶级和他们的家庭享受着新鲜的进口食品,而其余的人则不得不以当地土地所能生产的食物为生,而在冬天结束或短缺的时候,这些食物可能是很少的。
饮食不仅受到季节的影响,宗教也对人们的饮食起着一定的影响。周三,周五和周六是每周的强制禁食日,禁止吃肉。此外,还有每年的斋戒日,如罗格尼日、降临节和大斋节,这些日子限制了饮食。中世纪的厨师们在斋戒期间为富有的食客发明了富有创意的食谱--包括在大斋节期间用彩色杏仁糊做成的模拟煮蛋。
宴会的制作需要大量的准备工作。当整个王室聚集在一起时,可能有数百人坐下来吃饭。对于复活节和圣诞节这两个大宴,必须提前几个月开始准备,当时就订购和制作蜜饯。禁食在降临节期间进行,也就是说要吃四个星期的瘦肉,为节日做准备。
给大家推荐些最受欢迎的中世纪食谱,你可以在家里制作属于你自己的中世纪盛宴!
开胃菜类三道:
1.混合泡菜
这道食谱为你的圣诞奶酪和饼干创造了完美的搭配。腌制是中世纪保存蔬菜的一种重要方式,现在也是如此。
法国中世纪的家书《Le Ménagier de Paris》(巴黎的好男人)中有腌制核桃和各种蔬菜水果的食谱,但他把所有的东西都浸泡在蜂蜜中--这可能会毁了他家所有人的牙齿!这道食谱没有那么甜,更像现代的食谱。这个配方没有那么甜,更像现代的食谱。
900克混合欧芹根、胡萝卜、萝卜和萝卜。
450克白菜
450克梨
盐6大匙
1茶匙生姜粉
1⁄2茶匙干藏红花丝。
425毫升白酒醋
50克醋栗
575毫升果味白酒
蜂蜜6大匙
1茶匙法国芥末
肉桂粉和黑胡椒粉各1⁄8茶匙。
1⁄4茶匙八角茴香和茴香籽。
白糖50克
根菜洗净去皮,切成薄片。白菜去核切丝。将蔬菜放入大锅中,慢慢煮沸。将梨去皮、去核、切块,然后将它们放入锅中。煮到它们开始变软。沥干锅里的水,在浅浅的非金属盘子里铺上5厘米厚的一层。撒上盐、姜、藏红花和4大匙的醋。盖上盖子,放置12小时。冲洗干净后,加入醋栗。装入已消毒的储存罐中,至少留有2.5厘米的空隙。将葡萄酒和蜂蜜放入锅中。煮至沸点并撇去水分。加入其余的醋和所有剩余的香料和糖。调小火,不沸腾地搅拌,直到糖溶解。重新煮沸。倒入蔬菜,覆盖1厘米的液体。盖上防醋封条,保存。
2.卷心菜汤
法国中世纪的家书Le Ménagier de Paris(巴黎的古德曼),对卷心菜有不少的评价,从春天的小芽菜做沙拉,到冬天的霜降叶子,都有不少的介绍。不过,建议把卷心菜煮上一上午的做法最好忽略! 这道菜可以作为开胃菜,也可以作为主菜,如果你加入小块的吐司和小条的油炸培根--这两种著名的中世纪食物。
卷心菜600克
225克洋葱,去皮,切碎。
韭菜白部225克,切成薄片。
一茶匙干藏红花丝。
1⁄2茶匙盐
芫荽末、桂皮、糖各1/4茶匙。
850毫升鸡汤或蔬菜汤
卷心菜切成八段,去掉中间的菜芯。将准备好的洋葱和韭菜放入大锅中。将藏红花、盐和香料放入汤中搅拌,必要时调整盐的量,然后将混合物倒入蔬菜中。盖上锅盖,轻轻煮20分钟左右,或直到结实的卷心菜段变软。
3.奶油鱼
这是一种含有鱼或肉,与杏仁混合的肉汤或肉酱。这道菜被 "分成两份 "不同的颜色。中世纪的家书《Le Ménagier de Paris》(巴黎的古德曼)建议用鸡肝或肉来做这道菜,但在禁止吃肉的日子里,鱼肉是很好的替代品。
- 600克去皮鳕鱼片
- 少许海盐
- 125克杏仁粉
- 2茶匙米粉或玉米粉
- 深黄色藏红花水或食用色素3大匙
- 1⁄2茶匙姜粉
- 3⁄4茶匙白糖
将鱼片放入约575毫升的盐水中煮至熟透。沥去煮鱼液,放入量杯中。将275毫升的液体倒在碗中的杏仁上。用布或厨房纸压住杏仁片,挤出多余的水分,然后将其剥落。将杏仁 "牛奶 "过滤到壶中,搅拌。将液体放入电动搅拌器中,接着放入鱼片打成汁将混合物装入碗中。在一个小平底锅中,将米粉或玉米粉与3或4大匙鱼粉混合,然后轻轻加热混合物,直到它变稠。将此 "奶油 "搅拌到鱼液中,并加盐调味。将一半的混合物放入另一个碗中,用红花水或食用色素将其染成深金色。将姜粉和1⁄4茶匙的糖混合在金黄色的鱼肉中,留一点混合物用于撒上。如果你喜欢吃姜,可以增加量。将鱼装在六个小碗或盘子里,每个小碗或盘子里并排放上一勺彩色和一勺普通的混合物。冷藏至需要时再食用。在食用前,将剩余的姜/糖混合液洒在金色的部分上,将剩余的1/2茶匙白糖洒在白色的部分上。
配图1 一个手持平底锅的厨师和他的妻子
配图2 美丽的菜园和果树园
配图3 渔夫抓鱼,河里的鱼奇形怪状
配图4 盛汤的锡制器皿
配图5 典型的中世纪厨房
配图6 中世纪饮宴图
人到中年,孝顺最难的不是缺钱,而是以下三件事。
01
一切都停留在中年。
没有工作,不是妥协,没有一天不卑微。
很难等到下班后。当我回到家,我必须管教我的孩子和照顾我的父母。单位离家远的话,上下班路上要两个小时,下班回家晚上八九点。
总以为有钱能使鬼推磨。用钱解决不了的问题,意味着钱不够,仅此而已。
其实钱不是万能的。很多父母都有自己的养老金,平时也不缺钱。孝顺,还要从“心”出发,做好以下三件事。
02
第一,给父母好脸色。
于丹说:“孩子有钱的时候,帮父母买车买房很容易,但最难做到的就是不给父母看一眼。”
我的朋友小兜讲了一个很悲伤的故事:去年夏天,他回老家看望父母。临走时,他父母把白菜萝卜和腊肉香肠塞进了汽车后备箱。
原来后备箱里有一摞文件,被家长推着挤着,文件很脏,好几页都烂掉了。
小兜很生气。“这些东西值多少钱?你知道,如果这份文件损坏了,会花很多钱。”
被骂过的父母从来不回复。
小兜回城后,把后备箱里的东西都扔进了厨房,一个人留着。
几天后,他发现装卷心菜的袋子很厚。打开一看,里面有一块两斤重的肉。因为天气热,肉发臭了。
那一刻,他沉默了很久。父母尽力去爱孩子,却得不到各种人的理解。他们存钱,给孩子他们认为最好的东西,但他们并不满足。
人到中年,生活压力很大。尤其是一些负债累累的人,想着下个月的房贷和车贷,头都大了。
结果回到家就生父母的气,觉得他们不能给自己创造好的经营条件,还不停唠叨,简直是添乱。
父母越是关心你,越是觉得累赘吃力不讨好。
假期里,我想休息一下,但我必须去父母家聚聚。想和父母、恋人聊半句多。
父母说的都过时了,有些老生常谈让你反感。最怕的是父母说话总是带着批判的语气,总是把你当孩子。
父母天天在身边,那就更烦人了。父母给予的帮助不是他们想要的;父母的习惯很可恶。比如他们有退休金,却要上街捡垃圾,弄得家里臭气熏天。
什么时候才能祖祖辈辈聚在一起好好喝酒聊天?这样的孝顺很少见。
03
第二,让父母永远开心。
在《论语》中,有一段对话。
子游问孔子什么是孝道。
孔子说,现在的人认为赡养父母就够了。事实上,我们可以养狗和马。如果只是为了赡养,那么父母和马和狗没什么区别。
养活父母在当今社会真的不难。一个月几百多块钱的生活费,两双筷子,家里一张床就够了。
如果你有条件,你可以给父母买一套房子。但是父母到底需要什么呢?我们不明白。
著名主持人撒贝宁在很多节目中谈到了自己的父母。他说他的父母原本住在武汉,他和姐姐都在北京工作。为了照顾父母,他带他们去了北京。
因为工作太忙,父母见孩子的次数还是很有限的。而且,父母的生活越来越孤独。
以前父母身边有老邻居,没事就去唱歌团。我妈妈特别喜欢唱歌。到了北京,这些欢乐都没了,妈妈的歌声也少了。
另外,我爸爸喜欢抽烟。撒贝宁劝父亲不要抽烟。然而,父亲反驳说,几十年后,突然没有烟了,我的健康会出问题。
最好的孝道就是滋养父母的精神,让他们能够幸福地生活,拥有美好的未来。
一个人不管多大,只要心中有希望,人生就不会迷茫。作为孩子,我们应该深刻理解父母的需求,而不是阻止他们。这是不允许的,所以我们不能做。
担心父母的孤独和健康是对的,但如何让他们改变呢?要尊重父母的意愿,用引导来尽孝。
比如父母无事可做,引导他们读书,对养花种草产生兴趣。
更重要的是,让父母成为“被需要”的人。
孩子们经常为父母创造机会,展示他们的技能,体现他们的劳动和智慧的价值。这样的父母会更有活力,在生活中找到存在感。
04
第三,服从父母的意愿。
我妈过年的时候,会煮很多米粉肉,然后分成十几份,花好几天给七姨八姨吃。
母亲说,在城里,也做不了很多年货,在探亲的时候,也不能两手空空。在超市里,做米粉肉比礼物更受欢迎。
其实我妈的想法有些多余。现在的人,生活条件好,不在乎任何礼物;我不需要互相拜访。
亲戚住在社区里,有自己的小圈子。客人进屋,如何对待就成了问题。
我骂我妈:“什么年纪了,谁喜欢你来串门?”
很长一段时间,我妈妈都很沮丧。新年里,她似乎不知所措。我意识到我犯了一个错误。
曾子说:“孝有三种:孝敬亲戚,其次是忍辱,可以养之。”
这一代的父母对亲情的概念不同,生活方式也不同。你不能用武力改变,但要服从他们。
每个人都应该是自己,父母也不例外。不要用年轻人的套路去管教父母。
05
结束语。
“孝”字拆开来看,就是孝顺、顺从的意思。
孝顺是物质满足,顺从是精神财富。
作家毕淑敏在《孝道无价》中写道:“老人临终时,切断对世间最后希望的希望,带着绝望在孤独中遨游,是对生命的极大不尊重。”
你的一言一行都是父母需要的,是最好的孝顺。千万不要以为给父母扔几个钱,就尽到了责任。
人到中年,还来得及孝顺。