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拔丝香蕉红薯做好吃美食 拔丝红薯的正宗做法

时间:2020-06-16 14:58:47

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拔丝香蕉红薯做好吃美食 拔丝红薯的正宗做法

那根香蕉换成红薯就更完美了。是我最爱的早餐搭配。再加一小碗小米粥。可以美一整天[偷笑]

邱医生说

无论什么食物,吃久了都会腻。最后逐渐变成单调的日常。既然最后都会变得无聊,那不如选择健康一点。

当年,秦海璐去台湾参加综艺节目,主持人张菲说:我们宝岛特色小吃拔丝地瓜,你在大陆吃过吗?

问这句话,显然是想刁难秦海璐,让她在节目中出洋相,因为张菲心想:一个大明星每天就吃些山珍海味,估计不会去逛夜市,感受人间烟火。

可是张菲不知道,秦海璐是辽宁人,而这道拔丝地瓜就是地道的东北菜,在菜系上属于鲁系。

秦海璐回答说:这什么时候成为台湾的特色小吃了,我记得我小时候爷爷经常在地里面拔几个红薯,然后去皮,切成块状,起锅烧油把糖放在里面,小火慢慢的熬,成焦灼状态时,放出地瓜,最后用大火收尾。

也就是拔丝地瓜,除此以外还有拔丝苹果,拔丝香蕉,拔丝芋头……你说我吃过吗?

这一轮,张菲败了下来,但她的性格和大S很像,绝不服输,不依不饶地说:你吃过台湾著名小吃水煎包吗?

秦海璐大笑,水煎包,这么高大上,说白了不就是包子吗?也叫锅贴,只不过形状是圆形,如果按扁了,就是馅饼!

起初这是高祖刘邦逃亡时,遇见了一家包子铺,不过此时已经打烊了,蒸笼都收了起来,为了省时间,直接把包子扔进了灶台上的锅里面,盖上锅盖后扔进了一把柴火,不一会两面焦黄,吃起来外酥里嫩。

等刘邦继位后,吃遍了山珍海味,又按着回忆找厨师做了这道菜,所以一直流传到了现在,几千年的历史了!

张菲听完以后,瞬间对大陆的饮食文化感受到了敬佩,这才知道原来台湾所有的美食,90%都是从大陆流传过来的。

台湾有而大陆没有的创新食物,往往都不好吃,好吃的还都是历史长河里从大陆传过去的那些东西。

去台湾几次,大都在台北周围转。大餐、快餐、排挡吃过很多,没有感觉十分有特色。台北当地小吃,跟福州很像,比厦门又弱一些。一些所谓的大陆招牌特色,都是当年的老兵们及眷属创设的,很多都改良口味了,著名的某村牛肉面,说实话哈,除了牛肉足量之外,没觉得特殊。

印象最深的就是高丽菜,这个在台湾各种餐食中百搭菜。

高丽菜在北京叫圆白菜,有的地方叫包菜、卷心菜、莲花白,山西叫茴子白,东北叫大头菜。

估计是廉价高产,在台湾吃到的菜品里,打底的一定是高丽菜。

开始听到名字以为是韩国一大特色。端上桌子之后,发现,呵呵,就这玩意,当年老家论堆买的,都吃够了[捂脸][捂脸]#娱乐# #八卦手册# #娱乐说真话#

晚上喝酒聊天,于是早餐就来晚了哦!红薯~粗粮细作,香软可口,吃了还想吃

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