开开胃吧，爽口凉拌甘蓝豆芽，香而不辣的灿花凉皮，配个西红柿蛋汤
黄豆芽凉拌简单好做好吃
秀姐日记
第一次生这么长的豆芽，生一次吃一周，你们喜欢吃豆芽吗？
01:10
胡萝卜拌豆芽
今天晚上做的一道菜，凉拌胡萝卜豆芽。胡萝卜和豆芽都是热量很低的蔬菜，它们的水分和纤维素含量很高，两者一起凉拌，营养价值提升。
食材：绿豆芽、胡萝卜、香葱、蒜、干辣椒 、醋、生抽、少许盐 、白糖、鸡精
凉拌胡萝卜豆芽的做法：
1、胡萝卜切丝，跟绿豆芽一起放入开水锅焯水一分钟左右。
2、焯水后，捞出放入冷水里降温，再捞出挤掉多余水分。
3、取小碗调凉拌汁：辣椒切段、蒜头切成蒜末，浇入热油，加入2勺醋、3勺生抽、适量盐、白糖、鸡精，搅拌均匀。
4、将葱段放在胡萝卜和绿豆芽上，再浇入料汁，美味又营养的凉拌胡萝卜绿豆芽就做好啦。
#夏日养生饮食季#
#送自己一朵小红花#
凉拌豆芽，东北最好的美食。速生豆芽机几天的功夫，清脆可口的豆芽就生出来了，绿豆芽的营养价值比绿豆要高出好几倍，所以春节期间自己生豆芽吃比市场买来的放心可口。一般情况下绿豆芽可以跟韭菜混合烙盒子，炒豆芽吃，但是我经常是凉拌吃觉得更可口。但是也不能一次性吃的过多。它属凉性食物。
我家乡有一道爽口凉菜从我记事至今一直保留着——凉拌豆芽菜。
自己生的豆芽摘干净焯水，里边加入少量胡萝卜，芹菜做颜色点缀轻微焯水后凉凉，加入蒜末，辣椒面等调料后热油炝。
这道菜是几辈人的餐桌从未改变的风俗。如今我们离开故土，在生活的城市也偶尔会做，但是再好的调料，远不如家乡的味道。
每逢佳节回来，下酒必备。
#天南地北大拜年#
大家新年好，起个早看看自己的生的豆芽长得怎么样，哇塞能吃了太高兴了。因为我周二才想起来过年拌凉菜放的豆芽还没生呢，但也想试试，万一成功呢!这回的豆芽伺候的是相当的精心，功夫不负有心人呢!用锅帘生了两帘，简单方便，这可以是我新年的第一喜吧!
减脂期的姐妹们一定要试试这个戒暴神器啊❗凉拌菜酸辣清爽巨开胃，配上春卷皮Q弹有嚼劲，一口下去超满足❗
