#你的家乡有哪些特色美食# #新春庙会#
武汉热干面的发明，传说源于一段巧合：一位卖粉面为生的店主误将油泼到了半熟的碱面上，第二天煮面时，发现被油浸过的面弹韧爽滑。
面条煮熟后，拌上芝麻酱、麻油、盐等调料后，香气四溢，热干面就此诞生。
如今，天还不亮，武汉大街小巷就会飘起热干面的芝麻香。这样美味的巧合，熨帖着每个武汉人的早晨。
辞旧迎新小年忙，擦窗扫地净灶膛。
送得灶王上天去，多多美言迎吉祥。
今年的年味或许更加浓郁，过了小年就是除夕，小年这天，也是民间祭灶的日子。
#故事推荐#传说中的提拉米苏
早在几年前，孩子就开始念叨：“妈妈，提拉米苏很吃好，是不是？”
那时候的我别说做，就是提拉米苏是什么东西，我也不知道啊？
可孩子总是一次次地念叨，后来我们百度以后才知道，原来提拉米苏需要的食材那么多，除了鸡蛋和牛奶，白糖外，我们几乎没有别的食材。
所以，提拉米苏一直是孩子的盼望，对孩子来说，提拉米苏只是“传说中”的，只是电视上的。
从那以后，每次我只要我一提做美食，孩子就会说：“你都不做提拉米苏”。
这不，我们有了打蛋器，有了更多的工具，但我依然没能为孩子做上提拉米苏，直到昨晚，我才为孩子做出了传说中的提拉米苏。
为此，我还受伤了呢……原来，提拉米苏真的不是一道“普通”的甜点！
后来的后来我才知道，提拉米苏的做法多多，我的做法只是其中的一种。 我们的提拉米苏食材合影。
三个蛋黄
用电动打蛋器打发到微微发白
如图所示，就是这样
白糖在水中加热
糖水加入蛋液中继续搅拌
取出2片吉利丁片。
亲们，千万千万要注意，吉利丁片一定要用冷水泡软，再进行下一步的操作。
因为我没有经验，第一次使用，坚硬的吉利丁片，深深刺入我的右手中指，鲜血直流，到现在我的手指还隐隐作痛。
可怜第一次使用的我，没看说明书，手指受伤了，你懂得。
泡软的吉利丁片，隔水加热
泡软的吉利丁片加入蛋液继续搅拌
芝士
搅拌
搅拌到微微发
加入三分之二蛋液继续搅拌
打到有点稠厚倒入所有芝士继续打发
打好的就是这样的，很浓稠，会成团
取出手指饼干
碗里是1%稀释后的朗姆酒
手指饼干朗姆酒里浸泡一下
每根手指饼干都要浸泡，铺满容器
均匀抹上打好的芝士蛋液
再铺一层饼干
再涂一层芝士淡奶液
刷上一层可可粉，我们的提拉米苏就算完成啦，放进冰箱冷藏四小时以上。
想办法用工具取下提拉米苏。
后来和朋友们分享，大家都说非常好吃，比店里卖的还要好吃。有个朋友更是说，我不专业做烘焙，真是太浪费人才了，哈哈！
也许能得到他人的认可，称赞，甚至是发自内心的欣赏，这才是我们做美食最大的原动力！…点击卡片继续阅读
天呐，一位东北的所谓“打假人”，为了出名，赚取那不义之财，竟然跑到广州把广州的老字号美食遭塌的体无完肤，却遭到广州网友怒怼:“饭可以乱吃，话可不能乱讲”。
近日，一位东北主播李某跑到广州拍视频，探店广州各大老字号美食小吃，看看传说中的广东美食到底好不好吃！在探店当中，点了3样小吃，竟然边吃边吐还说一点都不好吃，实在是恶心。看着他那假惺惺的样子，一看就知道他是在昧着良心说假话。
在这里，我想说的是北方人和南方人口味本来就不同，风味各异，你竟然拿着东北的口味去品味广州的美食，那再好吃的东西你都说不好吃啦!作为北方人来广州，应当尊重当地习俗，入乡随俗是中华民族的传统美德。
广州老字号那是切合当地人口味的，口口相传的，被大众认可的，一代代人所怀念的美食。你一来就对这些老字号进行吐槽和侮辱，你说我们这些广州本地群众怎么可能不怒怼你呢？
看着你那夸张假惺惺的表情，很难让人不认为你是为了出名或者是收了其他人的钱来恶意攻击同行，是吧？做人要讲良心，更不能昧着良心赚那不义之财。
希望广州老字号继续努力，精益求精，越做越好，为更多的人民群众服务。
朋友们，大家对这位东北的“打假人”怎么看？欢迎朋友们给我留言哦，谢谢大家!#广州老字号美食遭吐槽引怒广州网友#
