随着食品安全越来越受人关注，市场上的有机食品呈现出“繁荣”的趋势。近日，记者在调查采访中发现，有机食品在宿城已经初露头角，其包装、质量都优于同类的普通食品，但价格要比同类的普通食品要贵上好几倍。
市场上出现有机食品
记者在宿城汴河路一家超市看到，粮食副食区的货架一侧摆放着普通大米，另一侧摆放着“有机米”。“有机米”的袋子上印有一个绿色的“有机认证”标志，并贴有农垦农产品质量标签。“该标签上有产品追溯条码，消费者可以通过追溯条码，利用短信、电话、网络等查询到该产品生产公司的名称、生产基地、加工米厂、产品名称、生产日期等相关产品信息，这种‘有机米’的质量绝对有保证。”该超市一销售员向记者介绍说。问及“有机米”的价格跟普通大米的区别，该销售员说：“这种‘有机米’的价格比普通大米要贵一半还多，一斤米能卖到8块钱，5斤一袋包装的大米要40多块钱。正由于价格较高，所以购买这种大米的顾客并不多。”
在宿城胜利路一家宿州特产专卖店内，店老板向记者展示了宿城本地生产的有机杂粮。记者看到，这些有机杂粮精装成10小袋，用纸箱包装成箱，其包装上写着“宿州市农委全程监控”的字样，相比一些散称、散售的杂粮显得更为精美。“有机杂粮更天然，无公害，一箱要卖到70多块钱。”该老板说。
多数市民不了解有机食品
在采访过程中，记者发现，有机食品的价格高、包装精致，但并没有吸引到多少市民的眼球，很多市民表示只知道少许关于有机食品的知识，明白有机食品比普通产品的价格要贵许多，但不知道其跟普通食品相比具体有何益处。“虽然听说有机食品比普通食品的质量要好，但价格太高了，让人接受不了，一直也没买过有机食品。”家住宿城淮海路的梅女士说。“这种大米太贵了，也不知道贵在哪里。”一位正在超市买米的大娘对记者说，以前从来没听说过“有机米”，最近才发现大米还有这个种类，但并不知道这种“有机米”和普通大米有啥区别。
“高身价”让市民望而却步，“有机米”的好处也让不少市民产生质疑：有机食品就一定是好的吗?采访过程中记者了解到，有此疑问的市民不在少数。在宿城某事业单位上班的崔女士对记者说：“有机食品价格高，吃着一点也不实惠，我认为，有机食品和普通食品的区别应该不会有多大，价格高的东西不一定质量就好啊。”
有机食品有益身体健康
那么，有机食品到底与普通食品有何区别?为此，记者采访了宿州国家农业科技示范园区的王朋成副主任。他告诉记者，有机食品来自农业生态体系，与无公害食品、绿色食品相比，有机食品的安全级别是最高的。有机食品在生产、加工、流通环节，都有很高的要求，尤其是生产过程。“有机食品除了对生长环境要求有严格的指标外，生产时绝不能使用人工合成的化肥、农药、激素及转基因品种，比如杀虫，都是引入生物天敌或者杀虫板，绝对禁止使用任何含有化学成分的杀虫剂。因此，相比较那些滥用农药、杀虫剂生产出来的食品，有机食品是最安全的，也是以后保障食品生产安全和市民身体健康的趋势。”王朋成说。
另外，王朋成提醒广大市民，国家对有机食品的认证过程比较严格，消费者在购买有机食品时可以通过产品上是否注明“有机”字样来辨别，并通过产品的信息进行查询来辨别真假，防止购买假冒伪劣产品。
