人民网合肥3月29日电：3月29日，由安徽省商务厅和家乐福共同举办的“农超对接”培训班首次在合肥开课，总计约250名来自安徽合肥、淮南、安庆、六安和巢湖五大城市的农民专业合作社代表及部分来自各地市商务、农委的负责人参加了培训。
培训班上，来自中国农科院的胡定寰教授为本地农民专业合作社代表们讲授了“农加超”的新模式，家乐福（中国）生鲜总监赛伯介绍了家乐福超市在农产品直采项目上的计划和成果，来自家乐福中国食品基金会的林靖副秘书长跟大家分享了家乐福的食品安全管控流程。培训结束，培训班学员实地参观了肥西县已与家乐福对接上的本土合作农户在家乐福国购长江店广场举办的“农民直采”产品的直销现场。
中国农科院胡定寰教授是现代农业产业化和农产品供应链管理方面的权威专家，著有《“农超对接”怎样做？》等著作。他认为，“农超对接”销售模式在我国已经非常普遍，与传统的采购模式相比，超市与本地农户以签约合作的方式结为伙伴，从而免去中间流通环节，最直接的好处在于，通过节省农产品的采购成本，从而压低终端零售价格，为顾客带来真正新鲜、低价、标准化的高品质农产品。同时，开展“农超对接”，农户可以通过与超市对接，进一步了解产品的质量安全标准，不仅解决自身农产品的销售渠道，提高农产品竞争力并增加收入，还有利于提高我国农产品的整体品质，使农民进行标准化生产种植，缩小我国农业生产技术与发达国家的标准。
自家乐福开展“农民直供”项目以来，已经在全国23个省、自治区、直辖市与281家农民合作社合作，累计采购金额达4.5亿人民币。截至上半年，家乐福全国直采的农产品总量比去年同期增长了213%，在家乐福京沪门店，直采的蔬菜水果和干货已经达到了总采购量的50%，不仅为本地顾客提供优质产品，满足当地居民消费需求，更提供了当地农产品向全国各地家乐福门店输出的便捷通道。
安徽省是农业大省，农业资源有着得天独厚的优势，但截至目前，安徽农产品通过“农超对接”的渠道“走出去”的并不多，品牌还不够响。家乐福（中国）生鲜总监赛伯此次也表示，将加大在安徽的农超对接采购力度，寻找有潜力的农户和农业合作社，争取让更多安徽的农产品通过家乐福遍布全国的卖场走出安徽，走向全国。
