好的教案可以让学生学习到如何观察和发现问题，如何进行实验和分析数据，如何提出假设并验证假设，如何总结和归纳实验结果等科学方法和思维方式。以下是“《豆浆吃醋了》幼儿园优秀科学教案模板，以及《豆浆吃醋了》一等奖公开课教学设计”，可供有需要的朋友进行参考。
《豆浆吃醋了》科学教案1
设计意图：
科学活动一直是孩子们喜欢的集体活动，因为可以动手操作，并得出好奇的答案！所以深受孩子们喜爱。我设计的科学活动《豆浆吃醋啦！》材料源自于生活，通过实验验证豆浆、醋、果汁、肥皂水和汽水混合后的一些变化，激发孩子们探究的欲望。
活动领域：科学
活动班级：大班
活动名称：豆浆吃醋啦！（科学认知）
活动目标：
1.乐意尝试科学实验，对科学活动产生好奇、探索的兴趣。
2.能大胆地将自己的发现表述出来，并将结果记录在记录单上。
3.了解豆浆遇到酸性物质会发生改变的现象。
活动准备：
1.幼儿资源：记录单、水彩笔。
2.教师资源：PPT、豆浆、醋、果汁、汽水、肥皂水、小勺。
活动过程：
一、开始部分（初步了解醋和豆浆）
幼儿分组坐好，教师将醋和豆浆分别倒进不同的小碗里，请幼儿通过看一看、闻一闻、尝一尝的方式来说说这是什么？什么味道的？
二、基本部分
1.了解实验内容
（1）教师:小朋友平时都吃过醋，醋是什么味道的？
（2）教师:豆浆你们喝过吗？幼儿做简单描述。
（3）教师:今天我们要做一个有趣的实验，就是让豆浆“吃醋”。
（4）教师:你们猜一猜豆浆“吃醋”以后会不会发生变化？会发生什么变化呢？
2.幼儿分组进行实验，并将结果记录在记录单上。
（1）教师介绍实验材料、过程。
教师：现在每组的桌上除了有豆浆以外，还分别有果汁、汽水、肥皂水等物品。请你们自己动手做实验，选择一种液体与豆浆混合，看看豆浆喝了这些物质以后会发生什么改变。
（2）认识记录单及记录方法。
教师：记录单上有两列表格，第一列表示液体与醋的混合，第二列表示变化，请你仔细观察后在有变化的格子里画“√”，没变化的格子里画“╳”。
（3）提出要求：要求大家做实验时注意，不能把杯子打翻，保持衣服干净整洁。
（4）幼儿操作、实验，教师巡回指导。
（5）交流、讨论记录单。
教师：请每组派一名代表说一说你们组给豆浆加了什么？加完后，豆浆有没有发生变化？发生了哪些变化？
（6）教师小结：实验做完了，从实验结果中我们可以看出豆浆和果汁混合后只有颜色有所变化、豆浆和汽水混合后没有变化、豆浆和肥皂水混合后也没有变化、豆浆和醋混合后会变成粉末状的小颗粒，真是神奇呀！
3.教师播放PPT，幼儿观察豆浆“吃醋”前后的变化。
（1）教师：豆浆原来是什么颜色、什么样子的？
（2）教师：加了醋以后又变成什么颜色、什么样子了？
（3）教师小结：原来，豆浆加了这样的酸性物质后，它的性质会发生改变。
4.播放PPT了解更多物体遇到醋后会发生的变化。（牛奶、苏打）
三、结束部分
教师小结：今天我们了解到豆浆吃醋的奇妙变化，醋是一种酸性物质，当醋酸和豆浆起了反应后会凝固，就像豆腐脑一样，还有牛奶遇到醋后会变成小块……醋和其他物体混合后还会发生很多变化，在科学的世界里，还有很多有趣奇妙的事情，只要小朋友们仔细观察、积极探索，会发现更多有意思的事情。
活动延伸：
请你在家里做个小实验：观察醋与苏打混合后的变化，将结果记录下来与同伴老师分享。
活动反思：
幼儿科学教育是教师引发、支持和引导幼儿对周围物质世界进行主动探索、帮助幼儿形成科学情感和态度，掌握科学方法，获得有关周围物质世界及其关系的科学经验活动。本次活动以“豆浆吃醋”为主线，将生活中经常见到的几种液体混合后发生不同的变化，以激发幼儿实验、探索、验证、获得新知的欲望，活动中幼儿参与度非常高，好奇心被充分的调动了起来。
《指南》中指出：“要尽量创造条件让幼儿实际参加探究活动，使他们感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣。”本次活动教师首先让幼儿带着问题去探索、去发现，亲历“发现问题——提出问题——验证方案——动手动脑解决问题——表达交流——得出结论”科学探究的过程，进一步感受和体验了科学探究的过程和方法。
《豆浆吃醋了》科学教案2
动领域：幼儿园大班科学活动
活动名称：《豆浆吃醋啦》
活动目标：
1乐意尝试科学实验，对科学活动产生好奇、探索的兴趣。
2能大胆地将自己的发现表述出来，并将结果记录在记录单上。
3了解豆浆遇到酸性物质会发生改变的现象。
幼儿分组进行实验，并将结果记录在记录单上。
（1）教师介绍实验材料、过程。
教师：现在每组的桌上除了有豆浆以外，还分别有果汁、汽水、肥皂水等物品。请你们自己动手做实验，选择一种液体与豆浆混合，看看豆浆喝了这些物质以后会发生什么改变。
（2）认识记录单及记录方法。
教师：记录单上有两列表格，第一列表示液体与醋的混合，第二列表示变化，请你仔细观察后在有变化的格子里画“√”，没变化的格子里画“╳”。
（3）提出要求：要求大家做实验时注意，不能把杯子打翻，保持衣服干净整洁。
（4）幼儿操作、实验，教师巡回指导。
（5）交流、讨论记录单。
教师：请每组派一名代表说一说你们组给豆浆加了什么？加完后，豆浆有没有发生变化？发生了哪些变化？
（6）教师小结：实验做完了，从实验结果中我们可以看出豆浆和果汁混合后只有颜色有所变化、豆浆和汽水混合后没有变化、豆浆和肥皂水混合后也没有变化、豆浆和醋混合后会变成粉末状的小颗粒，真是神奇呀！
《豆浆吃醋了》科学教案3
设计意图：
科学活动一直是孩子们喜欢的集体活动，因为可以动手操作，并得出好奇的答案！所以深受孩子们喜爱。我设计的科学活动《豆浆吃醋啦！》材料源自于生活，通过实验验证豆浆、醋、果汁、肥皂水和汽水混合后的一些变化，激发孩子们探究的欲望。
活动领域：科学
活动班级：大班
活动名称：豆浆吃醋啦！（科学认知）
活动目标：
1.乐意尝试科学实验，对科学活动产生好奇、探索的兴趣。
2.了解豆浆遇到酸性物质会发生改变的现象。
活动准备：
1.幼儿资源：记录单、水彩笔。
2.教师资源：PPT、豆浆、醋、果汁、汽水、肥皂水、小勺。
活动过程：
一、开始部分（初步了解醋和豆浆）
幼儿分组坐好，教师将醋和豆浆分别倒进不同的小碗里，请幼儿通过看一看、闻一闻、尝一尝的方式来说说这是什么？什么味道的？
二、基本部分
1.了解实验内容
（1）教师:小朋友平时都吃过醋，醋是什么味道的？
（2）教师:豆浆你们喝过吗？幼儿做简单描述。
（3）教师:今天我们要做一个有趣的实验，就是让豆浆“吃醋”。
（4）教师:你们猜一猜豆浆“吃醋”以后会不会发生变化？会发生什么变化呢？
《豆浆吃醋了》科学教案4
活动目标
以豆浆为主题设计丰富多彩的科学实验活动！让幼儿感受豆浆的神奇变化！
实验过程
1、你吃过醋吗？你知道醋是什么味道吗？来，我们闻一闻！
2、你知道豆浆吃完醋会发生什么变化呢？我们让豆浆喝了两勺醋，5分钟后一起来看看会发生什么样的变化吧！
3、除了有醋，老师还给我们带来了雪碧，柠檬水，和肥皂水，那么，你想知道豆浆吃完它们会发生什么样的变化吗？
4、我们按照同样的步骤，让豆浆吃了雪碧、柠檬水、还有肥皂水，静等一下，看看会发生什么样的变化！
5、观察加入肥皂水的豆浆有什么变化。
6、观察加入柠檬水的豆浆有什么变化。
7、观察加入雪碧的豆浆有什么变化。
实验记录
有的小朋友说：“你看，他们们变成了天上的云朵”，有的说：“变成了面粉”、“变成了棉花糖”这些奇妙的物理现象让他们十分好奇。
哇塞！豆浆吃完醋，豆浆变成了咖啡色，由液体变成了固体！太神奇了！老师说，原来豆浆加了醋这样的酸性物质后，由液体变成了固体！
总结
通过实验，原来豆浆吃了肥皂水豆浆也会由液体变成固体，只是颜色没有发生变化。而豆浆吃完雪碧和柠檬水没发生任何变化。
《豆浆吃醋了》科学教案5
设计意图： 科学活动一直是孩子们喜欢的集体活动，因为可以动手操作，并得出好奇的答案！所以深受孩子们喜爱。我设计的科学活动《豆浆吃 醋啦！》材料源自于生活，通过实验验证豆浆、醋、果汁、肥皂水和 汽水混合后的一些变化，激发孩子们探究的欲望。 活动领域：科学 活动班级：大班 活动名称：豆浆吃醋啦！（科学认知） 活动目标：
1.乐意尝试科学实验，对科学活动产生好奇、探索的兴趣。 2.能大胆地将自己的发现表述出来，并将结果记录在记录单上。 3.了解豆浆遇到酸性物质会发生改变的现象。 活动准备： 1.幼儿资源：记录单、水彩笔。 2.教师资源：PPT、豆浆、醋、果汁、汽水、肥皂水、小勺。 活动过程： 一、开始部分（初步了解醋和豆浆） 幼儿分组坐好，教师将醋和豆浆分别倒进不同的小碗里，请幼儿 通过看一看、闻一闻、尝一尝的方式来说说这是什么？什么味道的？ 二、基本部分 1.了解实验内容 （1）教师:小朋友平时都吃过醋，醋是什么味道的？
（2）教师:豆浆你们喝过吗？幼儿做简单描述。 （3）教师:今天我们要做一个有趣的实验，就是让豆浆“吃醋”。 （4）教师:你们猜一猜豆浆“吃醋”以后会不会发生变化？会发 生什么变化呢？ 2.幼儿分组进行实验，并将结果记录在记录单上。 （1）教师介绍实验材料、过程。 教师：现在每组的桌上除了有豆浆以外，还分别有果汁、汽水、 肥皂水等物品。请你们自己动手做实验，选择一种液体与豆浆混合， 看看豆浆喝了这些物质以后会发生什么改变。 （2）认识记录单及记录方法。 教师：记录单上有两列表格，第一列表示液体与醋的混合，第二 列表示变化，请你仔细观察后在有变化的格子里画“√”，没变化的 格子里画“╳”。 （3）提出要求：要求大家做实验时注意，不能把杯子打翻，保 持衣服干净整洁。 （4）幼儿操作、实验，教师巡回指导。 （5）交流、讨论记录单。 教师：请每组派一名代表说一说你们组给豆浆加了什么？加完后， 豆浆有没有发生变化？发生了哪些变化？ （6）教师小结：实验做完了，从实验结果中我们可以看出豆浆和 果汁混合后只有颜色有所变化、豆浆和汽水混合后没有变化、豆浆和 肥皂水混合后也没有变化、豆浆和醋混合后会变成粉末状的小颗粒， 真是神奇呀！ 3.教师播放 PPT，幼儿观察豆浆“吃醋”前后的变化。
（1）教师：豆浆原来是什么颜色、什么样子的？ （2）教师：加了醋以后又变成什么颜色、什么样子了？ （3）教师小结：原来，豆浆加了这样的酸性物质后，它的性质会 发生改变。 4.播放 PPT 了解更多物体遇到醋后会发生的变化。（牛奶、苏打） 三、结束部分 教师小结：今天我们了解到豆浆吃醋的奇妙变化，醋是一种酸性 物质，当醋酸和豆浆起了反应后会凝固，就像豆腐脑一样，还有牛奶 遇到醋后会变成小块……醋和其他物体混合后还会发生很多变化， 在科学的世界里，还有很多有趣奇妙的事情，只要小朋友们仔细观察、 积极探索，会发现更多有意思的事情。 活动延伸： 请你在家里做个小实验：观察醋与苏打混合后的变化，将结果记 录下来与同伴老师分享。
附记录单：
豆浆“吃醋”啦！记录单变 化（√、╳）
《豆浆吃醋了》科学教案6
动意图:科学活动一直是孩子们喜欢的集体活动，因为可以动手操作，并从中得出好奇的
答案，我设计的科学活动《豆浆吃醋了》材料源于生活，通过实验验证豆浆和酸性物质混合 在一起会发生变化，激发孩子们探究的欲望。
活动领域:科学领域 活动名称:《豆浆吃醋了》 活动目标:1、乐意尝试科学实验，对科学活动产生好奇、探索的兴趣。
2、能将结果记录在记录表上，并大胆地将自己的发现表述出来。 3、了解豆浆遇到酸性物质会发生沉淀凝固的现象。
活动准备:豆浆、醋、酸梅汁、柠檬汁、水、纯牛奶、小杯子若干、小勺子一个 活动过程:
一、谈话导入：老师：小朋友们大家好啊！我们又见面了，大家还记得我们上节课的手指操 吗？让我们一起再来做一遍吧！小手小手举起来，小手小手摆一摆，小手小手拍一拍，小手 小手放下来。今天呀老师想问问小朋友们早饭都吃些什么呀？ 幼儿：包子、馒头、面包、牛奶、豆浆…… 老师：哇小朋友们吃的好丰富呀！老师听到了有包子、馒头、面包、牛奶、豆浆，今天呀老 师给大家带来的一位小朋友就是豆浆，豆浆小朋友说他最不喜欢吃酸的了，小朋友们喜欢吃 酸的吗？ 幼儿：不喜欢 老师：你们为什么不喜欢吃酸的呢？ 幼儿：不好吃 老师：那小朋友们想知道豆浆小朋友为什么不喜欢吃酸的吗？ 幼儿：想 老师：那让我们一起去探索一下为什么豆浆小朋友不喜欢吃酸的吧！ 二、认识材料： 老师：现在呢老师这里有几杯饮料，小朋友们都来猜一猜这些都是什么吧！ 老师展示第一杯：小朋友们看这第一杯饮料，他的颜色看起来是什么样子的呀？ 幼儿：黑色的 老师：那小朋友们通过颜色可以猜出他是什么吗？ 幼儿：猜不出来 老师：那小朋友们再来闻一闻是什么 幼儿：有点难闻，酸酸的 老师：那小朋友们知道是什么吗？ 幼儿：还是不知道 老师：我们再来尝一尝吧！ 幼儿：很酸很酸 老师：小朋友们觉得这会是什么呢？ 幼儿：是醋的味道 老师：没错就是醋 老师展示第二杯：那现在大家看看第二杯，它的颜色是什么呀？ 幼儿:有点黄色的 老师：他闻起来呢？ 幼儿：酸酸的，有一点柠檬的味道
老师：那现在我们来尝一尝 幼儿：是柠檬汁的味道 老师：没错，第二杯就是柠檬汁 老师展示第三杯：再来看我们的第三杯，他看起来是什么颜色的呢？ 幼儿：白色的 老师：那我们来闻一闻吧 幼儿:甜甜的 老师：那我们来尝一尝他是不是甜的呢？ 幼儿：是 老师：那小朋友们猜出来他是什么了吗？ 幼儿：是牛奶 老师：没错，这就是我们经常喝的牛奶 老师展示第四杯：小朋友们再来看看这一杯是什么呢？它的颜色是什么呀？ 幼儿：透明的 老师：那我们来闻一闻有没有香味呢？ 幼儿：没有味道 老师：我们再来尝一尝 幼儿：也没有味道 老师：没有颜色没有香味也没有味道，那会是什么呢？ 幼儿：是水 老师：小朋友们猜对啦 老师展示第五杯：这一杯的颜色是什么呢？ 幼儿：是黑色的 老师：那他闻起来呢？ 幼儿：酸酸的味道 老师：那会是什么呢？我们再来尝一尝吧！ 幼儿：是酸梅汁的味道 老师：没错这就是我们喝的酸梅汁，他和醋是不是很像但是他更好闻更好喝对吧 三、教师示范实验并做好记录 教师：刚刚我们认识了这几杯饮料，现在呢老师要做一个小魔术，老师要将豆浆加进醋里， 看看会发生什么奇妙的反应呢？ 教师将豆浆用勺子舀两勺放进装醋的杯子里并搅拌 老师：小朋友们看，杯子里发生了什么变化呀？ 幼儿：有黄色的东西 老师：对小朋友们观察的很棒，豆浆和醋加在一起产生了凝固，形成了黄色的小颗粒，这个 变化是不是很神奇呀！那小朋友们想试试豆浆和其他的饮料加在一起会发生什么变化吗？ 幼儿：想 老师：老师这里还有两张可爱的记录表，小朋友们知道记录表是做什么的吗？ 幼儿:记录东西 老师:没错，记录表就是记录我们的实验结果的，刚刚呢老师把豆浆和醋加在一起产生了奇 妙的变化，现在老师将这种变化在记录表上标记下来，用绿色的勾表示，小朋友们能像老师 这样做吗？ 幼儿：能 老师:那小朋友们觉得如果没有发生反应要用什么符号表示呢？
幼儿:画叉 老师:这是一个好办法哦！ 四、幼儿分组进行实验操作，教师巡回指导 老师：现在老师将小朋友们分为菠萝组和苹果组，每个组都有一张记录表，都有一杯酸梅汁、 柠檬汁、水、牛奶，如果实验结果像刚刚老师那样发生了反应那我们就在记录表上用绿色的 笔打勾，如果没有发生变化那我们就用红色的笔打叉，小朋友们能做到吗？ 幼儿：能 老师：在实验的过程中我们要注意不能把杯子碰倒了，不能把衣服弄脏了，也不能互相打闹， 小朋友们能做到吗？ 幼儿:能 老师:现在开始探索吧！ 五、幼儿分享实验结果 老师：刚刚小朋友们都通过自己的探索，得出了自己小组的实验结果，现在每个小组的小朋 友来分享一下自己小组的实验结果吧！我看看哪个小组举手举的最快！是我们的菠萝小组， 那我们先请菠萝小组来分享一下他们的实验结果吧！ 菠萝组：豆浆和酸梅汁产生了黄色的小颗粒，和柠檬汁产生了白色的小颗粒，豆浆和水、牛 奶没有变化。 老师:菠萝小组做的很棒，让我们给他们鼓鼓掌！那我们再来看看苹果小组做的和菠萝小组 会不会有什么不一样吗？ 苹果组：豆浆和酸梅汁产生了黄色的小颗粒，和柠檬汁产生了白色的小颗粒，豆浆加进水里 让水变白了，豆浆和牛奶没有变化。 老师:苹果小组也做的好棒啊！苹果组的小朋友们还发现了豆浆和水产生了颜色的变化，那 小朋友们现在老师有个问题考考大家，为什么豆浆和有些饮料发生了变化和有些饮料却没有 呢？他们都有哪些不一样的呀？老师请小朋友来分享一下，小美小朋友手举的好标准，那我 们请小美小朋友来说一说吧！ 壮壮:他们尝起来都是酸的 老师:小美小朋友回答的很对，因为豆浆和酸性物质可以产生凝固现象 六、教师总结 老师：小朋友们都很棒，都在记录表上记录下了自己的实验结果，菠萝组和苹果组都实验出 来豆浆和酸梅汁、柠檬汁都产生了凝固的小颗粒，和水和牛奶没有产生这种变化，壮壮小朋 友还发现豆浆只和酸的饮料产生了变化，小朋友们真聪明！因为豆浆和酸性物质会产生凝固 的现象，就像刚刚小朋友们做的实验一样，所以豆浆小朋友不喜欢吃酸的，当小朋友们喝完 豆浆再吃酸的东西，豆浆就会在我们的小肚子里产生凝固沉淀现象，会使我们不消化，那小 朋友们觉得今天的科学小魔术有趣吗？ 幼儿：有趣 老师：老师还想问问小朋友们，知道豆浆是什么做的吗？ 幼儿:豆子 老师:小朋友们还记得我们上次在植物角种的豆子吗？现在我们一起去植物角看看豆子长大 了吗？一起去了解一下豆子的生长过程吧！
活动延伸
小朋友们回家去和家人一起探索小苏打和醋加在一起会产生什么神奇的现象。
以上就是“《豆浆吃醋了》幼儿园优秀科学教案模板”的相关范文内容，豆浆吃醋了教案是一份教学材料，旨在教授学生如何发现和解决问题。该教案的意义在于提高学生的综合能力和解决问题的能力。
