食材
主料
鸡腿
500g
杏鲍菇
200g
辅料
花生油
适量
食盐
适量
生抽
适量
胡萝卜
50g
洋葱
50g
白糖
5g
花椒
2g
步骤
1.将杏鲍菇 用水洗净，然后用手撕成长条状
2.胡萝卜切丁，洋葱切片准备
3.将鸡腿在热水锅中灼一下，去除其中的赃物
4.将杏鲍菇在热水锅中焯一下，焯好后，将其中的水分挤出
5.洋葱胡萝卜上锅炒出香味，
6.炒出香味后，将鸡腿倒入并加入少量的白糖、食盐、花椒
7.焖煮几分钟后，加入适量的生抽，并将杏鲍菇 倒入
8.翻炒几下后，倒入适量的水，小火焖煮
9.大约焖煮7到8分钟即可出锅食用啦
杏鲍菇营养价值很高，富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能提高人体免疫力，将它和鸡腿肉一起炒荤素搭配，营养美味哟！
食材
主料
杏鲍菇 ? 250克
鸡腿 200克
油菜 ? 100克 ?
辅料
花生油 ? 15毫升
蚝油 15毫升
青椒 ? 30克
胡萝卜 ? 20克
大蒜 10克?
杏鲍菇炒鸡腿肉的做法步骤:
1.准备食材：鸡腿肉提前酱熟后切片
2.油菜用水焯熟后摆入盘中
3.热锅放油，放入蒜片爆香
4.放入杏鲍菇翻炒几下
5.放入蚝油
6.放入青椒和胡萝卜翻炒几下
7.放入鸡腿肉
8.翻炒一会
9.将炒好的菜倒入盘中即可，漂亮美味哟！
小贴士：杏鲍菇用少量酱油腌制一会易于入味。( / )
