山吃山靠海吃海，海鲜是日照人民最喜欢的食物，也是当地最有特色的一大美食。由于日照经济发展较为落后，所以到现在仍保留了原生态的面貌，这也导致水里的污染少，水质好。并且由于经济较为落后，所以养殖业还没有发展起来，目前海鲜获得方式仍为渔民海底捕捞。所以，日照这里的海鲜肉质鲜美，独具特色，在全国也是数一数二的美味。
来到日照，不仅可以看风景还可以吃美食，所以现在让我来为大家推荐几个值得信赖的餐厅吧。
日照活海鲜餐饮代表——巧克力渔家
这是一家连锁海鲜品牌，在日照当地小有名气，生意非常火爆。平价和鲜活就是它的代名词，据说商家在选择食材方面有着非常苛刻的标准，所以严格的食材选取，周到的服务也为店家积攒了不少人气。由于他们家只做活海鲜，所以海鲜品种可能没有那么多，我去过几次人都非常多，不过他们家做海鲜的味道可真是一绝。我尝过他们家的招牌菜老灶蒸汽海鲜锅，就是一种用蒸锅蒸出来的海鲜，这样保留住了海鲜本身的原汁原味，并且海鲜体内的水分也没有流失，实在好吃。鲅鱼水饺也很好吃，馅大皮薄的特别美味，受到不少食客的喜爱，还有香辣深海活鱼也很不错，吃一口根本停不下来。
优点：活海鲜、口味佳、实惠平价。
缺点：旅游旺季时由于选材苛刻，食材往往供不应求，人比较多有时候会需要排队等待
胶东海鲜菜的代表——前王院海鲜食府
其实在日照当地的鲁菜馆不是很多，但是这一家只要你喜欢鲁菜你就绝对不能错过。他们家打出的招牌就是胶东海鲜派系的代表餐饮店，所以口碑非常好。大家都知道胶东盛产海鲜，于是胶东菜大都是用海鲜食材制作而成的，所以这家店是名副其实的鲁菜馆，也是名副其实的海鲜店。这家店的总店在岚山，据说老板之前还是个大厨，他们家的烧鱼特别好吃，除了海鲜还有一些地道家常菜做得也很不错。日照店的位置在海滨二路，环境不错，店内装修也还可以，大家可以去尝尝。
优点：价格平民，海鲜做法正宗地道。
缺点：上菜慢，车位少。
日照传统海鲜老店——雅禾大酒店中餐厅
雅荷大酒店是餐饮住宿一体的综合性星级酒店，环境良好，不仅在酒店管理非常有名，店内的中餐也十分出名。菜品属于星级标准，服务十分周到，也承办过很多场宴会与聚餐。他们家的菜品种类丰富，味道鲜美，海鲜菜品更是他们家的拿手绝活，菜品摆盘十分精致，在这里吃饭能让你感觉到身心愉悦。店里装潢华丽优雅，正如他们家的菜品一样华丽精致，非常适合朋友聚餐，同学聚会以及婚礼宴请。
优点：住宿餐饮结合服务到位，环境幽雅适合婚宴聚会，四星级酒店品质值得信赖。
缺点：高档餐厅价格不是很美丽。
传统日照海鲜的高端店铺——惠丰园食府
慧丰园是一家日照老牌店铺了，从我小的时候就经常去那里吃饭了，不过这家店的定位比较高，适合高端宴请，以及婚宴等。在记忆中去的几次都是参加婚宴或者是请客吃饭，他们家装修比较豪华，环境较好，非常有情调，独栋独院也非常大，花花草草的别有洞天。这里除了海鲜之外，家常菜做得也不错，在摆盘上也非常有讲究，可以说得上是色香味俱全。由于这边属于较为高端的餐厅，所以来这里就餐的大多都吃标准，并且这边的大包间比较多小包间少一些，所以接的散客较少，如果是比较正式的就餐可以选择在这里。
优点：高档鲁菜海鲜餐饮，味道正宗好吃，适合宴请宾客，环境优良。
缺点：吃标准比较多，如果是普通的就餐，不建议选择，因为这里可能比较难预订，属于高端消费。
