按照雍正版《连平州志》，序言之后是州志的目录，接着是《重修连平州志》。这篇《重修连平州志》比较长，第一部分是《凡例》，接着是莆田进士林一柱撰写的《旧志叙》，然后是连平首任知州牟应受撰写的《旧志叙》，最后附有撰修连平州旧志，及重修连平州志的编者的姓氏。为避免古文的枯燥和长篇大论，照牛排把它分开来注释，穿插一些典故和科举方面的有趣内容。以下是凡例的内容，繁体版请移步照牛排的微信公众号（iZhaoNiuPai）——
｜寰宇郡邑各有志载，例言人殊，繁简互异。兹编悉遵宪颁格式，倣照通志分类校辑，期于不支不漏，用备采录。
｜志称纂修非同著作。旧志成书创自牟守，迄韩令继轨，颇号精详。但制器不㤀权舆，绘画原由素地，兹论叙多引二志。义主于述不为剿袭，至于事物阅时增新并非臆测。
｜志以传信贵核实也，时势沿革、增损逓异。如方域或隶州而隶县，城池或初修而再修，学校风俗或比昔而今盛，贡赋则有裁旧增新，兵防则有删汰添设，坛祠桥渡昔有而今无，古迹物产昔晦而今显，职官选举之日新月盛，人物艺文之蔚起增华。依类考证，典质详明，庶贻后足徵，开卷瞭然。
倣【fǎng，同“仿”】，㤀【同“忘”】，权舆【起始】，剿袭【ChāoXí，同“抄袭”】，阅时【经历时日】，逓【dì，同 “递”】，贻【yí，赠送、遗留】，徵【zhēng，证明】。
通过徵字，照牛排搜到一条典故，子曰：“夏礼，吾能言之，杞不足徵也；殷礼，吾能言之，宋不足徵也。文献不足故也。足，则吾能徵之矣。”孔子说：“夏朝的礼，我能说出来，（但是它的后代）杞国人不足以证明我的话；殷朝的礼，我能说出来，（但它的后代）宋国人不足以证明我的话。这都是由于文字资料和熟悉夏礼和殷礼的人不足的缘故。如果足够的话，我就可以得到证明了。”古代有兴灭继绝的传统，周天子封夏之后代于杞国以奉夏之祭祀，商朝灭亡后周封商之微子于宋国以存商汤之祭祀。
《重修连平州志》凡例
｜志载事迹务在虚心延访，直笔记录。宁博采而约收，求言简而事该。是编难辞固陋，必正体裁。凡明季官衔科贡，非崇正年者不列及；国初官宦，非奉部选者不载。谨遵定例，非由师心。
｜志源于史第，史兼彰瘅、垂戒、示劝。志专阐扬，惟取风世。大行大名、小行小名，恃乎品评之当，或阿好而失于狥，或执是而邻于矫，均非定论。兹则有闻必察，得实乃书，毋敢毁誉，恪遵王章。
｜乡贤节孝，钦奉恩㫖崇祀，旌表千古旷典。但十室之邑必有忠信，巾帼之中每多贤烈，是以深山穷谷往往未及题达，然仅胪姓名既病其简，多采事迹又病其烦。兹惟核实确据、乡评洽服者，编入人物门类，既昭懿行于今日，并俟公举于他年。
延访【广为访求、请教】，明季【明朝末年】，部选【中央各部考选官吏】，师心【以心为师，自以为是】，彰瘅（dān，彰善瘅恶，表扬好的，斥责恶的），风世【劝勉世人】，狥【xùn，同“徇”，迎合】，㫖【zhǐ，同“旨”】，胪【lú，陈述】，懿行【善行】，俟【sì，等待】。
《重修连平州志》凡例
｜选举文武并重，首登进士尊殿试也，贡士必录重明经也，监生例照通志，惟出仕受职者列名文。自巡尉武始，千把均一命之荣，至乡饮冠带身，与盛典例可并书，今仍之。
｜人材大小譬如制器良工，收采各有所宜，所以圣人论士仍称其次，一乡之善大贤不遗。兹编博访精考，论归平X，凡德义可尊、与夫一行独优者，俱登简端，于以鼓励风俗，庶使顽廉懦立。
｜史犹阙文见于论语，夏五郭公春秋并载。连平荒昧偏陬，老成凋谢，如职官籍贯失传者止存其名，仙释影响者姑记其事，人物隐德无稽者难凭实录，疑而慎之未敢专断。
｜现在人物虽有嘉言懿行，仍俟身后论定，详列传记，所愧作史三长未有一得，见闻疏浅挂漏奚辞，惟有矢公矢慎参酌确当，不枉是非之真而成一州实录而已。
千把【清代对武官千总、把总的并称】，一命之荣【受任一官的荣耀】，顽廉懦立【使贪婪的人能够廉洁，使怯弱的人能够自立】，阙【quē ，同“缺”】，陬【zōu，山脚】，老成凋谢【年高而有德的人去世了】，矢公矢慎【发誓为公，慎重办事】。
“阙”字可引出孔子的一段话：“吾犹及史之阙文也，有马者借人乘之，今亡矣夫！”孔子周游列国，可以见到史官们没有收集到的文献资料、听到正统史册中遗缺不载的史料，比如有马的人借给别人乘骑，今天没有了啊！”另一说是，古代史家记录历史奉行“信则书之，疑则阙之”原则，对于事实模糊不清或存疑之处，通常宁可空阙之以待考，或虽书而明言其疑。
夏五郭公【在《春秋》一书中，“夏五”后缺“月”字，“郭公”下未记事。比喻文字脱漏。《春秋·桓公十四年》:“十有四年春正月，公会郑伯于曹。无冰。夏五。”《春秋·庄公二十四年》:“冬，戎侵曹。曹羁出奔陈。赤归于曹。郭公。”】
《重修连平州志》凡例
明经和进士都是选拔官员的主要科目，明经即“明习经学”，始于汉武帝时期，至宋神宗时期废除。多次规劝昌邑王（海昏侯）刘贺的龚遂，以及河南上蔡县的历史名人翟方进，皆以明经入仕。隋唐以来的科举制度里，通过最高一级朝廷考试者，称为进士，进士考的是诗赋，考试地点在京城甚至是皇宫。
举人、贡士、进士的区别。科举相当于现在的国家公务员考试，《儒林外史》里的范进中举，参考乡试（秋闱）中个举人就能喜极而疯，举人的地位是县级，有资格做官了。各省的举人及国子监监生到京城参加会试（春闱）可往上考取贡士，贡士参加殿试由皇帝重新排名成为进士并授职，是包分配的铁饭碗。进士的地位、升迁速度和空间远高于举人，和高官厚禄挂钩，最不济的也是正县级（知县），严格来说中个进士比现在考上博士牛X多了。查阅相关资料得知，自1645至1904的260年里，清代科举共出过152100个举人和25363个进士，平均每年585.3个举人和97.6个进士（举人和进士都是3年考一次），这里没有统计更底层的秀才人数，对比数据是国考140万人里只录取2.4万人。
科举时代，挑选府、州、县生员（秀才）中成绩或资格优异者，升入京师的国子监（太学）读书，称为贡生，也就是把人才进贡给皇帝。明代有岁贡、恩贡、选贡和细贡，清代有岁贡、恩贡、拔贡、优贡、副贡和例贡。廪生经过岁试升岁贡生，有一定年限（比如一年、两年、四年），这些依序出贡的贡生，便称为“岁贡”。假如出贡的年份，朝廷恰有重大庆典或喜事，则这年的岁贡便称“恩贡”，恩贡有一项岁贡所无的特权，即非有重罪，学政不能呈请革去科名。
连平上坪下田心屋南逸公祠拔贡生谢锡善的“拔元”牌匾
拔元牌匾两侧的内容：“钦命兵部侍郎都察院右副都御史、巡抚广东地方提督军务兼理粮饷 倪文蔚，兵部尚书都察院右都御史、总督两广等处地方军务兼理粮饷 张之洞，翰林院侍读学士、提督广东全省学政三级记录十次 叶大焯，为光绪十一年（1885年）乙酉科考选拔贡生第一名谢锡善立。”他应该是光绪三十四年（1908年）编写过《連平州鄉土志》的那个谢锡善。值得一提的是，上坪东南村下田心屋的俊芳公祠里有此块牌匾的复制品。
清朝正途出身的贡生，另有“拔贡”、“优贡”、“副贡”三种。拔贡逢酉一选，也就是十二年考一次，优选者以小京官用，次选以教谕用。至于优贡，相当于现在保送清华北大的，由地方教官保举品学兼优生员，项目呈送学政会同巡抚考试，非常难得。副贡是由乡试卷中，选取文极佳却因额满见遗，或极好卷中稍有瑕疵的落第者，称为副贡。正途五贡之外，又有“准贡”、“廪贡”、“增贡”、“附贡”、“例贡”等名目，都由捐纳而来，视其身份而有不同的名目。
秀才、举人、贡士、进士的区别
地方官办学校的各种生员：廪生、增生、附生、例生、庠生、秀才、童生。在研究连平上坪谢氏族谱和明清时期的墓碑时，照牛排经常碰到这些头衔：监生、贡生、廪生、庠生。查阅《明史·选举志》得知，洪武二年（1369），朱元璋对中书省大臣说：“今京师（南京）虽有太学而天下学校未兴，宜令郡县皆立学”“其府学设教授一员，秩从九品，训导四员，生员四十人；州学设学正一员，训导三员，生员三十人；县学设教谕一员，训导二员，生员二十人。师生月廪【lǐn，指粮食或粮仓】食米人六斗，有司给以鱼肉，学官月俸有差。学者专治一经，以礼、乐、射、御、书、数（六艺），设科分教，务求实才，顽不率者黜之。”
除了帝都的国子监以外，朱元璋要求各地政府开办学校。以县学为例，洪武年间规定县学生员（既是学生又有员额限制，所以叫生员）二十人。这20名生员是由童生经过层层考试选拔进县学的，他们可以不服兵役和徭役，可以不受笞刑和刑讯逼供，吃郭嘉皇粮，叫廪膳生员，简称廪生。
随着经济的发展，读书要求进学的人越来越多，于是国家扩招，在定额之外增广生员人数。到宣德以后确定了增广的数额：两京府学增六十人，在外府学增四十人，州学增三十人，县学增二十人。增广的生员出现后，为与初设的食廪生员相区别，于是称原设生员为廪膳生员，称增广者为增广生员，简称增生。
其后读书人数一增再增，又于额外增取，附于诸生之末，称为附学生员，简称附生。
于是明代的府、州、县儒学生员中便有三种不同的生员：廪膳生员、增广生员和附学生员。因廪膳生员和增广生员都有固定的数额，而附学生员没有数额的限制，所以后来凡是初入儒学的生员，统统作为附学生员，再经过考试去补充廪生与增生。增广生员和附学生员都无廪米。
除了廪生、增生、附生外，还有例生，即通过向国家捐赠钱粮取得生员资格者，用上坪话来讲就是买高价上连中的。
照牛排（）有时还会在明清的墓碑上看到“州庠生”字样，古代学校称庠【xiáng，音祥】，故学生称为庠生，俗称秀才，相当于现在的初中生或初中毕业，是明清科举制度中府、州、县学生员的别称。庠序即学校，明清时期叫州县学为“邑庠”（不包括府学），所以就读的学生叫“邑庠生”，或叫“茂才”。他们向官署呈文时自称庠生、生员等。
凡士子未入学，通称为童生，相当于现在的小学生或小学毕业，童生通过童试方可入学。
连平上坪下坪石陂老屋举人丘庄的“文魁”牌匾
文魁牌匾两侧的内容：“兵部尚书兼都察院右都御史、监督广东广西等处地方军务兼理粮饷 觉罗巴延三，监临兵部侍郎兼都察院右副都御史、巡抚广东地方提督军务兼理粮饷加一级 李湖，为乾隆四十五年（1780年）庚子科乡试中式第二十一名举人丘庄立。”牌匾两侧的黑色字迹，有可能是为了看着清晰而由丘氏后人涂抹的。
文魁是几品官？其实不是官职，只是古代科举制度中对有资格做官的举人的一种称呼。清代的乡试考场（贡院）设于各省城，八月考试九月放榜，新科举人第一名称解元，第二名称亚元，第三、四、五名称经魁，第六名称亚魁，其余称文魁，均由国家颁给20两牌坊银和顶戴衣帽匾额。匾额悬挂在住宅大门之上，门前可以树立牌坊。
参考资料：新华字典，百度百科；
《连平州志》，牟应受、韩师愈、卢廷俊、何深、颜希圣，1639及1730年；
《论语》，孔子弟子，战国前期；
《史记》，司马迁，公元前91年；
《明史·选举志》，清代明史馆，1739年
照牛排考古
