作为美国文化饮食多样化的代表，芝加哥拥有世界级的美食也就不足为奇了。芝加哥曾被各大主流美食杂志评为美食之都。芝加哥以其独特的烹饪风格而闻名，从芝加哥深盘比萨饼到令人垂涎的热狗，再到重量十足的牛排。你也可以在这里找到许多特殊的民族美食。不管你想品尝什么样的食物，你都可以在这里找到。下面我给大家介绍几种芝加哥的名菜。
The Cheesecake Factory芝士蛋糕厂
第一次吃完The CheeseCake Factory芝士蛋糕完全被它的美味所征服。草莓的原味，提拉米苏，布朗尼……不仅味道丰富，每一盘蛋糕都点缀着两朵特别光滑细腻的奶油花，好吃到让你一口一口停不下来。CheeseCake Factory(芝士蛋糕厂)是美国几乎所有人都知道的连锁餐厅。餐厅以菜肴的多样化、独特的装饰和慷慨的重量而闻名。除了买最早的妈妈传统口味奶酪蛋糕外，还推出了各种新花样。奶酪蛋糕的口味多达二三十种，令人眼花缭乱。
The CheeseCake Factory背后还有一个美丽的故事。Evelyn Overtons她是一位才华横溢的厨师，自制的奶酪蛋糕配方一直受到亲友的喜爱。20世纪40年代末，她在底特律开了一家小店，主要经营自己烘焙的奶酪蛋糕。后来，为了照顾一对孩子，Evelyn她不得不放弃她辛苦经营的面包店。为了补充家庭，她在家里的地下室安装了烤箱，照顾孩子后继续烘焙奶酪蛋糕。当时，底特律的许多著名餐馆都在她这里订购蛋糕。慢慢的，CheeseCake Factory蛋糕的声誉与生意一起蓬勃发展。
1978年，Evelyn Overtons的儿子David他决定把父母的蛋糕店发扬光大，在贝佛利别墅开了第一家CheeseCake Factory虽然餐厅对如何经营一家全方位的餐厅没有经验，但他从父母那里继承了如何真诚待客，他吸引客人的秘诀在于真正的菜肴、合理的价格、慷慨的重量、令人眼花缭乱的选择和舒适的环境，并努力让食客CheeseCake Factory用餐留下难忘的印象。
现在，每当你走进去CheeseCake Factory，会被上宾款待。首先，服务员会送上美味的免费烤面包，这是一种永远不会错过的温暖体验，然后你将面临在数百种食物中做出选择的痛苦过程。然而，在大多数情况下，你会对自己的选择感到满意。当然，最后要吃的是CheeseCake Factory招牌芝士蛋糕，感受Evelyn用爱和努力烘焙的完美体验。
StopSmith﹠Wollensky无可挑剔的牛排馆
Smith﹠Wollenky是著名的牛排连锁店。《纽约时报》将这家餐馆描述为无可挑剔的牛排馆。它在美国11个大城市都有分支机构。电影《穿Prada在《恶魔》中，秘书急忙为老板准备的外带牛排来自这里。有趣的是，餐厅的名字是由创始人从电话簿上随机挑选的两个名字组成的。芝加哥的Smith﹠Wollensky餐厅也是当地名人富贾经常出入的顶级餐厅，位于芝加哥著名的玉米（twin towers of Marina City）大楼下，芝加哥河附近。餐厅上下两层，可同时供1000多名客人用餐。坐在靠窗的位置，可以看到芝加哥河深绿色的河流。
Smith﹠Wollensky做牛排有一套。注重牛肉的质量是牛排美味的前提。Smith﹠Wollensky选择美国本土牛肉，是美国农业部批准的最高级别牛肉。牛肉分割细致。不同的烹饪和烧烤方法可以呈现出不同的口味，软嫩多汁，或肥美可口。此外，他们完全手工切牛肉，不仅保护了牛肉的自然质地，而且味道更嫩更美味。另一点是他们独特的干式熟成步骤（dry-aged in-house steaks），屠宰后的所谓肉会随着时间的推移变硬(死后硬)，然后软化(即解硬)。煮熟的牛肉肉质更嫩，香气更自然，味道更诱人。
terzo piano新鲜的意大利美食
terzo piano它位于芝加哥现代艺术博物馆，是一家设计非常现代的意大利餐厅。有高大的落地窗可以俯瞰千禧公园和密歇根大道的美丽风景。室内设计以白色房间为主。在这样的环境下吃饭会有不同的心情。在terzo piano用餐需要提前预约，但用餐后可以免费参观现代艺术博物馆。当你穿梭于艺术博物馆安静的展区，感受东西方或古老或现代的艺术氛围时，坐下terzo piano当你在餐椅上休息，品尝美味佳肴时，你会感到幸福。
terzo piano沙拉、食物包括沙拉、比萨、意大利面和三明治。虽然菜单不是特别丰富和花哨，但每种食物都值得一试。更值得一提的是，terzo piano使用更多来自当地的新鲜成分，如当地的奶酪和新鲜蔬菜，甚至有些成分是有机的。
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