六、征购粮食
“中央召开七千人大会的直接起因，是为了推动粮食征购，而实际情况是远近因素各方面交互作用产生结果”（张素华：变局七千人大会始末 第22页中国青年出版社 6月）《变局》另有一段话说：““大跃进”期间的高指标、高征购，造成严重浮夸，违背科学的事情发生，又购空了农民的粮食，使不少农民失去宝贵的生命。“（张素华：变局七千人大会始末 第258页中国青年出版社 6月）把粮食过度征购只与大跃进这个口号联系起来似乎于理不通。
粮食到哪去了?是个语焉不详的事。现在可以大谈毛和刘是如何分裂，开展路线之争；可以虚构、臆想人们的内心想法，可以对各种政治秘闻津津乐道。却很不愿提及这个关乎国计民生的事件，不愿讨论关系到千万生灵生死的教训。
《变局》一书附有对李瑞山的采访：“我们是1959年8月20日以后回到湖南的，这时的晚稻都快结籽了，平化提出要增产百分之几。我们说今年已经定局，不可能再增产了。但还是要增产，浮夸厉害呀！1959年，中央一下子调走我们20多亿斤粮食。湖南本来是有粮食的，这样一下子就搞光了，就开始紧张呀，1960年湖南也饿死人了”。（李瑞山：湖南与七千人大会前后的一些情况见张素华：变局七千人大会始末 第317页中国青年出版社6月）各省大员图一时之快，纷纷浮夸多报粮食产量。结果都被征调走了。这与他们当时贪功冀赏的本意背道而驰，有苦说不出。
有记录说陕西省委第一书记张德生在汇报粮食产量比较谨慎。 “ 1958年11月初，在中央召开的郑州会议上，出席会议的陕西省副省长谢怀德报的粮食产量因为太“低”而过不了“关”，数次电话请示张德生如何办，张回答：不要再多报，把会上定的指标带回来再说。由于在别人放卫星时他不跟浪潮不过分浮夸说大话，曾被周恩来风趣地说陕西省委是守法户” 。（张素华：变局七千人大会始末 第242页中国青年出版社 6月）张德生这样的人才是真正的好干部，可惜位不显官不高。周恩来似乎没有管这个事，为什么这样说呢？因为“ 1961年末，中央书记处还专门向毛泽东、刘少奇及中央写了检讨，检讨“大跃进”以来，中央书记处存在的缺点和错误。这个检讨发到了七千人大会。从目前所看到的材料，国务院没有专门做检讨“。（张素华：变局七千人大会始末 第195页中国青年出版社 6月）
七千人大会的一个结果是承诺下调粮食征购指标，虽与当初邓小平请示毛泽东主席召开会议的宗旨大相径庭，应该说把主管部门和地方首长的压力都减轻了，对大家都是一种解脱。
