菜谱简介
简单料理出美味海鲜酸辣汤，喜欢吃肉的可以放鸡肉，我个人比较喜欢加入鱼和花枝，营养又好吃! 自己动手煮又快又方便!
材料
番茄一颗黄姜一份木耳四片泰式酸辣汤调理包三包花枝两支鱼一条辣椒少许柠檬半颗香菜一份
做法
1
这次使用是从泰国带回来的调味料包，当地到处都买的到喔。这次我混合两种调味包，单用一种也可以。
2
准备一颗番茄、黄姜和木耳。用木耳代替菇类也是另种选择，可以煮久对身体又好。
3
把花枝与鱼切块，花枝可以切大块点，因为煮后会缩水，切块后先川烫，可加点米酒去腥味。花枝烫20-30秒，鱼约1-2分钟就好了，因为还要放入汤里煮。
4
煮沸约1,000CC的水，加入黄姜、番茄、木耳与调味包，水滚了后再加入鱼和花枝，这时候就要关小火了，再加入辣椒和柠檬(看个人口味)，再闷个15分钟，怕海鲜老掉可以不要盖盖子。
5
最后加上绝对不能少的香菜，就是美味的泰式酸辣汤啦!
