【桂冠夏至凉拌】芙蓉豆腐凉拌青蚵

菜谱简介

夏天就是爱清爽简单ˊ 运用凉拌方式ˊ不但不用搞得满身油烟ˊ 也最能品尝食材天然的鲜味。 虽然是凉拌处理依然很够味喔ˊ 咸香开胃ˊ加上冰凉口感ˊ 让人不爱它都难呢~

材料

桂冠芙蓉豆腐2块青蚵半斤葱1根辣椒1根姜末1茶匙桂冠芙蓉豆腐内附调味2包酱油1大匙韩国味噌辣酱1.5大匙果糖1茶匙

做法

1

先准备好所需材料ˊ青蚵确实洗净沥除水份备用

2

葱切葱花ˊ辣椒切小圈ˊ姜切细末ˊ加入桂冠芙蓉豆腐内附调味2包

3

依续再加入所有调味并拌匀备用

4

准备一汤锅将水煮沸ˊ将青蚵快速汆烫ˊ捞起泡于冰水中ˊ桂冠芙蓉豆腐切片摆盘ˊ再将冰凉沥除水份青蚵摆上

5

然后淋上已经事先调好酱汁即可

6

清爽美味芙蓉豆腐凉拌青蚵就完成囉。

7

滑嫩细致鸡蛋豆腐搭配上鲜甜肥美青蚵ˊ还有超够味调味酱ˊ是夏季不能错过的迷人料理喔。赶紧动手试试看。