菜谱简介
豆腐吃过 布丁吃过 豆腐布丁吃过吗? 利用芙蓉豆腐做成布丁 吃起来有不一样的口感 淋上黑糖蜂蜜酱 在配上一杯果汁 不一样的下午茶喔
材料
无糖豆浆300cc芙蓉豆腐两块动物性鲜奶油50公克吉利丁片2片水果软糖少许黑糖40公克水40㏄蜂蜜1小匙
做法
1
芙蓉豆腐压泥状备用
2
无糖豆浆加温(不用太热)
3
吉利丁泡软后沥干水份,加入豆腐泥和豆浆中的材料中搅拌溶合,再加入豆腐泥一起拌匀。
4
步骤3的材料冷却后,与动物性鲜奶油拌匀,倒入模型中,移入冰箱冷藏至凝固成布丁。
5
将淋酱材料放入锅中,以小火煮至糖溶化后熄火,加入蜂蜜拌匀淋在布丁上,在放上水果软糖,小朋友很爱喔,冰冰凉凉甜而不腻