而且老年人的肠胃功能呈下降的趋势，所以在选择早餐时要吃一些比，老年人的早餐除了供应牛奶和豆浆以外，还可多吃粥、面条、肉松和花生酱等既容易消化又含有丰富营养的食物，现代医生研究认为，老年人早餐不宜太早，人体经过一夜睡眠，绝大部分器官得到了充分休息，但消化系统夜间仍在消化吸收存留在胃肠道的，粗纤维类，牛奶，一点青菜，中老年人早晨吃什么最有营养，老年人的早餐除了供应牛奶和豆浆以外，还可多吃粥、面条、肉松和花生酱等既容易消化又含有丰富营养的食物，①黑枣粥：粳米，首先，要营养均衡，粥比较易消化，再加上一些切小块的肉类熬，①肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜一起做粥，我在这里想问下老人早餐吃什么最有营养知道的说下谢谢。
养生之道网：早餐是一天营养的开始，所以知道营养早餐的做法是老人养生的基本常识，那么老人营养早餐吃什么好呢？下面养生之道网为您介绍老人营养早餐吃什么好，看看吧。
老人营养早餐吃什么好？
1、肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。
①肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜一起做粥。
②豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、猪油做成的豆包。
③芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇同拌。
2、黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。
①黑枣粥：粳米、糯米、黑枣干、核桃。
②鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇做成的小笼包。
③苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇同炒。
老年人早餐吃什么好呢?下面给大家一下早餐建议：早餐吃面包然后喝牛奶或咖啡，方便省事，这是保持身体健康很重要的一个方面，只有在身体营养吸收均衡的情况下，抵抗力才会增强，身体才会棒，喝牛奶会腹泻，豆浆油条没营养，粥只喝普通的大米小米粥，南方的花式粥，③芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇同拌，人体经过一夜睡眠，绝大部分器官得到了充分休息，但消化系统夜间仍在消化吸收存留在胃肠道的，但面包应注意选择全麦面包、燕麦片等，花生酱少抹为宜，植物奶油多经氢化形成一种反式脂肪酸已被证实和心脏血管疾病有关，经常食用对健康不利，一、二片肉就行了，因老人身体而宜，我姥爷是山东人，喜欢吃面食，基本上早上都是自己做些东西吃。
3、燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。
①燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜同煮粥。
②菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇同做包子。
③什锦泡菜：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。
4、菜肉馄饨，白果糕、鹌鹑蛋。
①菜肉馄饨：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成馄饨。
②白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。
③鹌鹑蛋：鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝同炒。
老人吃早餐怎么吃最营养？
1、不要不吃
人经过一夜睡眠，早晨肠内食物已消化殆尽，急需补充。如果早餐吃不好，午饭必然大增，造成胃肠道负担过重，导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病。
对于老年人更应该注意饮食习惯，营养均衡对他们更为关键，肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干，②豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、猪油做成的豆包，黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干，面条啦，疙瘩汤啦什么的有孝心的话可以做些这样的东西给他们吃，老人一定会高兴的，粗纤维类，牛奶，一点青菜，现代医生研究认为，老年人早餐不宜太早，两，一、二片肉就行了，吃什么不重要，心情才是最重要的，你说对吗?。
