夏季炎热，很多人会出现中暑的情况，那么中暑吃什么能快速缓解中暑的症状呢？专家指出，出现中暑时，最好是能吃一些清热凉血的食物。但是清热凉血不代表就是生冷水果或者饮料，中暑时凉白开水不停地灌，不停地吃生冷水果，这样的做法是错误的。
其实，中暑后大量饮水，不仅会增加心脏的负担，还会冲淡胃液，影响消化功能，使中暑者加重恶心、呕吐的症状。因此，中暑后喝水以适量为宜。
中暑后人的脾胃虚弱，食用生冷瓜果会损伤阳气，使脾胃出现痉挛或血流不畅，致使寒湿内滞，引起腹痛、腹泻等。另外，中暑后人体内外的温度相当，食用生冷瓜果会使体内温度骤降，暑热积聚在身体的某个部位而无法散发出来，不利于缓解症状。如想尽快恢复体力，可吃些易消化的菜类和粥、面，或在医生指导下，服用藿香正气水、液等解暑药物。
其实，中暑重在预防。在露天或在高温环境下作业的人员，必须采取减少直接受热辐射的防护措施，加强通风，改善工作生活环境。科学安排日常生活，合理调整工休时间，注意劳逸结合，保证充足睡眠，防止过度疲劳。同时，夏季要注意营养，多吃些蔬菜、水果等维生素含量较高的食品，备足备好冷开水、盐开水、绿豆汤、酸梅汤等清凉饮料和人丹、十滴水、清凉油或风油精等解暑药物。
