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1瓦煲鸡饭家常做法大全
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2红枣花生煲鸡爪的做法
鸡爪剪去爪尖，洗净
锅里放水放两片姜，煮开后放鸡爪绰水
捞出用流动的水洗干净。红枣去核。花生洗干净
把鸡爪，花生和红枣一起放入锅中，放足量冷水，倒入少许料酒，大火煮开后，如果有浮末，撇去。转小火慢煲一个半小时。食用前加少许盐即可
3油豆腐香菇鸡腿煲的做法
干香菇彻底冲洗干净，用温水泡软，香菇水留用
豆泡用清水冲一下
鸡腿洗净剁成块，飞水后冲净沥干
锅入少许油，热后下入姜片爆香；然后倒入鸡块，略微翻炒
将鸡块移入砂锅，倒入泡香菇的水和适量温水，大火煮开后转小火煲10分钟
倒入豆泡继续煲5分钟
青菜清洗干净
放入粉丝略煮片刻
再放入青菜略煮即可。最后调入白胡椒粉和盐
4黑豆黑木耳煲乌鸡的做法
乌鸡洗净飞水（放入凉水中，大火煮开沸滚3~5分钟后将水倒掉，冲洗干净）
黑豆、黑木耳、香菇洗净、泡发（约0.5～1小时左右），香菇去蒂
切三片生姜，与所有材料一起入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煲2小时
出锅前下盐调味即可
5乌鸡饭的做法
首先将乌鸡内脏的部分掏空，然后内外洗净
再把松茸切碎加少许的盐和泡了4小时以上的糯米搅拌均匀后填到乌鸡的肚子里
然后先把鸡放到砂锅里加水，煮开撇去血沫之后再将其他所有的东西放进去
等水烧开后小火炖70分钟
将鸡取出来之后从背部一刀切开取出米饭食用，汤和其他的东西也不要丢掉啊
