高血脂患者切记，平常少碰这5种食物，远离高血脂！
高血脂患者除了药物治疗，合理的膳食结构也是维持脂质代谢平衡的重要措施。高血脂病人一般的饮食原则是“四低一高”，即低能量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。高血脂病人不能吃什么食物？
脂肪类食品，猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅、动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼。这些食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的黏稠度。饱和脂肪酸长期摄入过多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促进血栓形成。
鸡肝，营养成分测定显示鸡肝含有大量胆固醇，不利于降低血脂，且会增加动脉硬化的程度，故高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。
白酒，酒精会影响脂蛋白的密度，过量的饮酒会对人体的肝脏和血管产生影响，患有高脂肪而且还大量饮酒的人来说无疑是致命的举动。
鸭蛋，鸭蛋胆固醇含量高，吃一个鸭蛋就会超过每日胆固醇摄入量，故高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者不可多食。
动物内脏，大部分动物的内脏脂肪量含量是非常高的，特别是脂肪酸和胆固醇，如果高血脂患者经常吃动物内脏就会加速动脉粥样硬化。
